Покрокове приготування солодкої лазаньї з сиром і вишнями, рецепт з фото:
1. У глибокій мисці з’єднайте сир, цукор і яйця.
Сир беріть середньої густоти. Якщо він сильно водянистий, то попередньо підвісьте в марлі, щоб видалити зайву вологу. Якщо навпаки сильно сухий, то додайте ложку сметани або молока. Також регулювати калорійність страви можете жирністю сиру. Для більш дієтичного страви беріть знежирений продукт, але найбільш смачна страва буде з домашнім сиром.
2. Збийте Блендером сир з яйцями до однорідної маси без сирних крупинок.
3. Листи лазаньї відварити у воді. Час варіння зазначено на упаковці виробника. Рекомендую вибирати яєчні листи лазаньї, вони дорожче, але страва з ними набагато смачніше.
4. У форму для запікання укладіть листи лазаньї.
5. На них рівним шаром нанесіть половину порції сирної маси.
6. Зверху покладіть вишні без кісточок. Якщо роки заморожені, то їх попередньо розморозьте. Свіжі вишні промийте, висушіть і видаліть кісточки.
7. Сирно-фруктову начинку прикрийте відвареними листами лазаньї.
8. Повторіть такий же процес: викладіть сирну масу і вишні. Зробіть ще третій шар лазаньї. Кількість таких шарів може бути будь-яка, в залежності від наявності продуктів і висоти форми. Надішліть солодку лазанью з сиром і вишнями запікатися в нагріту духовку до 180 градусів на півгодини. Сервірувати десерт можна як в теплом, так і в охолодженому вигляді.
