Салат з авокадо і креветками «Пікантний»
Пікантний солодкувато-кислий салат підійде і для святкового вечері, і в моменти, коли хочеться чогось незвичайного і смачного в звичайний день. Ну, а принадність його полягає в тому, що готується буквально півгодини.
- Калорійність на 100 г — 99 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 20 хвилин
Інгредієнти:
- Авокадо — 1 шт.
- Ананас — 200 г
- Болгарський перець — 1 шт.
- Креветки (очищені) — 300 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Лимон — кілька шматочків для прикраси
Покрокове приготування:
- Варено-морожені креветки завчасно вийміть з морозильної камери і оттайте, після обшпарте окропом. Сирі креветки відварити в підсоленій воді. При цьому стежите, щоб вони не переварилися, інакше морепродукт стане «гумовий». Після креветки розріжте уздовж навпіл.
- Авокадо очистіть, приберіть кісточку і наріжте соломкою.
- Болгарський перець очистіть від насіння і перегородок, після наріжте кубиками.
- Ананас очистіть від шкірки і наріжте шматочками.
- Всі продукти перемішайте і заправте майонезом. Перекладіть в порційні салатниці і прикрасити часточкою лимона і двома креветками або збризніть готову страву лимонним соком.
