Літні мікси з молоком і морозивом — прекрасний варіант для швидкого сніданку, підвечірку і легкого десерту. Уявляю покроковий рецепт з фото домашнього молочного коктейлю з полуничним морозивом і малиною. Відео-рецепт.
В спеку навіть найвідчайдушніших ласунів не спокусиш пирогами, кексами і мафінами. В цей час в топі найбажаніших ласощів — холодні коктейлі та смузі! З величезної кількості різноманітних коктейлів найбільш популярним вважається молочної коктейль. Найпростіший його рецепт складається тільки із молока і ягід, які останні іноді замінюють фруктовим ягідним пюре або фруктовим сиропом. Більш складні коктейлі доповнюють згущеним молоком, вершками, морозивом, медом, колотим льодом та іншими смаковими добавками. Сьогодні поговоримо, як приготувати молочний коктейль з морозивом і малиною. Це надзвичайно смачний напій з ніжним рожевим кольором і малиново-суничним ароматом. Такий точно підкорить вас з першого ковтка.
У літню спеку такі молочні коктейлі користуються величезним попитом. Для його приготування морозиво можна вибирати будь-який: пломбір, шоколадне, фруктове та ін. з насиченим смаком і ароматом. Тоді ніжним смаком коктейлю ви насолодитеся в повній мірі. Молоко для рецепта коктейлів використовується тільки холодне, тому його треба попередньо охолодити в холодильнику або морозильній камері, приблизно до 5 градусів. Тоді воно буде краще збиватися і утворює повітряну шапочку. Подають молочний коктейль відразу ж після приготування, т. к. повітряна піна осяде, а продукти розшарується. При бажанні і при наявності спеціальної функції блендера, можете позбутися від малинових кісточок. Хоча це не обов’язково.
- Калорійність на 100 г — 109 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Молоко середньої жирності — 150 мл
- Малина — 80 г
- Полуничне морозиво — 70 г
- Цукор — за смаком і за бажанням
Покрокове приготування молочного коктейлю з полуничним морозивом і малиною, рецепт з фото:
1. У чашу блендера покладіть полуничне морозиво.
2. До морозива додайте малину. Ягоди попередньо вимийте і просушіть паперовою серветкою.
3. Залийте продукти охолодженим молоком (так його буде легше збити в піну) та за бажанням насипте цукор. Якщо хочете отримати прохолодний напій, додайте кілька кубиків льоду. Їх у склянку кладіть першими, тоді коктейль при збиванні не буде розбризкуватися.
4. Візьміть блендер і збийте продукти до однорідності. Блендер вибирайте з великою кількістю оборотів, тоді напій буде більше бульбашок.
5. Готовий молочний коктейль з полуничним морозивом і малиною прикрасьте гілочкою м’яти, ягодами, тертим шоколадом і сервіруйте десерт до столу відразу після приготування.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати молочний коктейль з малиною.
