Інгредієнти:
- кавун;
- пара столових ложок солі;
- ложка столова цукру;
- гіркий перець;
- пучок кропу;
- очищений на часточки часник.
Приготування:
Необхідно кавун очистити від шкірки, нарізати на порційні шматочки. Потім продукт розкладається по банках, додається часник, кріп, трохи перцю. Розсіл готується з солі, цукру і води, після чого він в гарячому вигляді заливається в баночки.
Готові банки у відкритому вигляді треба протягом 15 хвилин залишити в гарячій духовці, потім в кожну додати по столовій ложці оцту (9%), закатати кришками.
