Ягідний сорбет

Ягідні сорбети заслужено є самими смачними і апетитними. У них є і приємна насолода, і дражлива кислинка. Ще смачніше ягідний сорбет виходить, коли його готують відразу з кількох ягід. Чудовий мікс — це чорниця і малина.

Ягідний сорбет

Інгредієнти:

• малина — 200 г;
• чорниця — 400 г;
• цукор — 200 г;
• лимон — 1/2 шт.

Ягідний сорбет: покроковий рецепт

Чорницю і цукор збити блендером до пюреобразного стану. В кінці додати малину. І збити ще трохи.

Додати сік лимона і добре перемішати, щоб цукор повністю розчинився.

Перекласти пюре у формочки або пластикові стаканчики і прибрати в морозилку на 3 години. Періодично діставати сорбет і перемішувати.

Перед подачею прикрасити жменькою свіжих ягід.