Смачні і корисні грильяжні цукерки з насіння і волоських горіхів зовсім не складно приготувати вдома самостійно. Скористайтеся покроковий рецепт з фото і побалуйте рідних не тільки смачним, але і корисним ласощами.
Грильяж являє собою горіхову суміш в застиглому цукровому сиропі, який готується або цукру, або із суміші цукру і меду. Подібну смачні солодощі можна просто і швидко приготувати в домашніх умовах. Буквально півгодини і грильяжні цукерки будуть готові. До того ж процес їх виготовлення зовсім не трудомісткий, а ласощі не містить ніяких шкідливих речовин для здоров’я. У ньому немає барвників, консервантів і шкідливих хімічних добавок. В якості основи можна брати волоський горіх, насіння соняшника чи гарбуза, арахіс, вівсяні пластівці, фундук, кешью і пр. Сьогодні для цукерок будемо використовувати насіння соняшнику та волоські горіхи, корисні властивості яких сумніватися не доводиться.
Ядра цих плодів містять велику кількість мікроелементів, цілющих вітамінів і біологічно активних речовин. Ці страви корисні абсолютно всім, особливо дітям, літнім людям та людям з ослабленим імунітетом. При цьому пам’ятайте, що цукерки володіють високою калорійністю. Тому багато їх вживати, особливо тим, хто боїться погладшати, не рекомендується. В залежності від бажаного результату цукерок, карамель для них готують на різній основі. Наприклад, хочете щоб грильяж був твердий, використовуйте тільки цукор. Для більш м’яких цукерок беріть цукор з медом у рівних пропорціях. У будь-якому разі, які б ви цукерки не приготували, ви напевно перестанете їх купувати в магазинах.
- Калорійність на 100 г — 565 ккал.
- Кількість порцій — 100 г
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Ядра волоських горіхів — 50 г
- Очищені насіння соняшнику — 50 г
- Мед — 1 ст. л.
- Рослинна олія без запаху — 1 ст. л.
- Цукор — 2 ст. л.
