Цей ароматний і яскравий гарбузовий джем не залишить нікого байдужим. Приготування не потребує великих витрат часу і сил, а результат виходить приголомшливим.
Гарбузовий джем
Інгредієнти:
- гарбуз (м’якоть) — 700 г;
- лайм (лимон) — 1 шт.;
- апельсин — 2 шт.;
- цукор — 350 г;
- імбир свіжий — 10 г;
- ваніль — 1 г;
- рідина — 450 мл
Гарбузовий джем: покроковий рецепт
Гарбуз (м’якоть) натерти на тертці.
Імбир дрібно посікти. З лимона і апельсина вичавити сік.
У ємності змішати цукор з тертої гарбузом, ваніллю, соками лайма, апельсина.
Масу перемолоти блендером і помістити в ємність з антипригарним покриттям.
Варимо помішуючи, близько години.
Остиглий джем розлити по ємностей для зберігання.
Приємного апетиту!
