Патисони фаршировані м’ясом — чудова, смачна страва.
Патисон — найближчий родич кабачка. Якщо не знайдете цей чудо-овоч у продажу, замініть його цукіні.
Фаршировані патисони з м’ясом
Інгредієнти:
- патисон — 3 шт.;
- свіжий помідор — 1 шт.;
- будь нежирний м’ясний фарш — 300 г;
- часник — 2 зуб.;
- суміш з солі, порізаної зелені, перцю, будь-якого рослинного масла.
Фаршировані патисони з м’ясом: покроковий рецепт
- Овочі на п’ять хвилин поставити в мікрохвильову піч для пом’якшення шкірки. Можна просто відварити їх, все залежить від зручності готування. Верхівки патисонів зрізаються, м’якоть дістається так, щоб шкірка не була пошкоджена. Зсередини овочі слід злегка підсолити.
- Томат нарізають маленькими кубиками, змішується з м’ясом, патиссонами, заправкою із зелені.
- Отриманою начинкою набиваються патисони, закриваються зрізаними верхушечками.
- Потім овочі укладаються у форму, змащуються за допомогою масла, запікаються в протягом 40 хв. при 180 градусах. Можна по мірі готовності прибрати кришечки, посипати сиром.
