Шоколадні мафіни з ягодами

Цей рецепт мафінів в силіконових формочках доведеться Вам до душі. На приготування у нас піде 40 хвилин з урахуванням випікання. Підготовлені інгредієнти розраховані на приготування 8 мафінів, і самі поласуємо і сусідів почастуємо. Немає кращого частування, ніж свіжоспечені мафіни, таке ласощі може задобрити будь-якого. Подані з гарячим молоком після вечері, дадуть міцний і здоровий сон, в прикуску з чаєм увеселят бесіду і піднімуть настрій. І так приступимо до приготування нашого ласощі.

Інгредієнти

• 1 склянку грам борошна;
• 150 грам кефіру;
• 100 грам вишень або будь-яких ягід;
• 1 яйце;
• 5 столових ложок какао;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• Ванілін;
• 1/3 склянки цукру.

Приготування

Кефір, вівсяне борошно, яйце, какао, ванілін, розпушувач і цукор покласти в чашу блендера і ретельно збиваємо до однорідної маси.

Вишню промиваємо і даємо стекти.

В силіконові формочки покласти столову ложку тесту, сверха кладемо вишню або кілька ягід. Все залежить від того який наповнювач Ви вибрали. Покриваємо столовою ложкою тесту.

Відправляємо в духовку на випікання протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Наші мафіни готові до вживання.

Це ласощі прекрасне доповнення до чашки чаю або склянці гарячого молока. Легкі і прості у приготуванні мафіни з вишневою начинкою Вам дуже сподобаються. Приємного апетиту!