Любите чіпси? Але побоюєтеся їх вживати з-за безлічі негативних відгуків? Тоді пропоную приготувати таку смакоту з тонкого вірменського лаваша. Такі чіпси без побоювання можна давати дітям, назавжди забувши про магазинному продукті.
Всім відомо, що чіпси займають одне з лідируючих місць шкідливої їжі. В них знаходиться багато високоалергенних харчових добавок, які викликають проблеми зі здоров’ям. Крім цього, всі чіпси «зі смаком» грибів, бекону, сиру та ін. не містять компонентів заявлених, їх замінюють звичайні ароматизатори. Ну, а самим шкідливим якістю, вважається наявність канцерогенів, які провокують рак. А найжахливіше, що головні «шанувальники» чіпсів — діти.
Тому батьки обов’язково повинні корегувати і формувати уподобання і смаки дитини, пропонуючи йому корисну їжу. Якщо у вашого малюка або у вас самих виникло бажання похрумтіти, то приготуйте чіпси з тонкого вірменського лаваша. Їх можна зробити класичними, а можна з різноманітними смаками, як паприка, сметана і зелень, гриби, сир і т. д. Такою закускою можна без страху пригощати дитини, використовувати в салати, так і самим снідати під чашку ранкової кави.
Готуються чіпси з лаваша досить швидко, просто і легко. Лаваш нарізати, обмазується, посипається, відправляється в духовку і буквально через кілька хвилин закуска готова. А з’їдається закуска і того швидше. Тому готуйте відразу велику партію, щоб всі змогли вдосталь насолодитися.
- Калорійність на 100 г — 326 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 15-20 хвилин
Інгредієнти:
- Тонкий вірменський лаваш — 1 шт. овальної форми
- Сир — 100 г
- Вершкове масло — 50 г
Приготування чіпсів з лаваша з сиром:
1. За допомогою кухонних ножиць наріжте лаваш шматочками будь-якої форми. Розмір їх повинен бути не особливо великий. Робіть їх такими, як магазинні чіпси. Після цього візьміть лист і викладіть скибочки лаваша.
2. Вершкове масло наріжте маленькими шматочками, приблизно за 0,5-0,7 мм і розкладіть шматочки лаваша. Якщо ви стежите за своєю фігурою, то масло можете не використовувати.
5
3. Сир натріть на крупній тертці і розкладіть по скибочкам сиру зверху олії. Кількість сиру може бути будь-яке, на ваш розсуд і смак. Крім сиру можете додати різні спеції і трави. Духовку нагрійте до 120 градусів і відправляйте сушитися чіпси на 15-20 хвилин. Під час приготування дверцята жаровні тримаєте відкритою, щоб виходив пар.
Вживати чіпси можна як в охолодженому так і теплому вигляді.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати чіпси з лаваша з сиром.
