Інгредієнти:
Борошно пшеничне — 150 грам
Яйце куряче велике — 2 штуки
Молоко — 300 мл
Вода — 150 мл
Сіль — за смаком
Олія — за смаком
Приготування:
1. У миску просіяти борошно і дрібку солі. Зробіть в центрі отвір і розбийте туди яйця. Добре перемішайте.
2. Влийте молоко і воду і знову добре перемішайте.
3. Додайте 1 чайну ложку рослинної олії, перемішайте і відправте в прохолодне місце на 2 години.
4. Добре розігрійте сковороду на середньому вогні, злегка змастивши олією.
5. Випікати тонкі млинці, наливаючи по 1 столовій ложці тесту і розподіляючи по поверхні, до готовності і золотистого кольору з обох сторін.
6. Подавайте млинці з маслом, згущеним молоком, різними джемами.
