Кабачок — дієтичний літній овоч з ніжною м’якоттю. Він унікальний тим, що зберігає свої корисні властивості тривалий час. Навіть у полежавших плодах міститься велика кількість вітамінів С і А, позитивно впливають на стан шкіри, волосся і зубів, а також поліпшують зір. Тому страви з кабачків цінуються не тільки за ніжність смаку, але і за користь для організму.
Що стосується живильних властивостей, то кабачкова клітковина легко засвоюється і добре насичує при відносно низькій калорійності: всього 88 ккал в 100 грамах смаженого продукту.
Приготувати смачне і легке блюдо з кабачків — простіше простого. Озброївшись сім’ю рецептами від «Зі Смаком», ви не тільки подасте до столу корисну їжу, але і навчитеся розкривати смак цього чудо-овоча.
Як смачно приготувати кабачки
- Мариновані кабачки з кропом, часником і медом варто взяти на природу: відмінна закуска до шашлику.
- Порадуйте себе справжньою свіжістю з чудовими кабачками під йогуртовим соусом.
- Рум’яна сирна скоринка додасть кабачків пікантності. Запечіть овочі за цим рецептом— ситний і корисний обід готовий!
- Оладки з кабачків по-турецьки з несподіваним інгредієнтом сподобаються навіть тим, хто байдуже ставиться до овочевих закусок.
- Запечіть кабачки з томатами в духовці. Тандем соковитих сезонних овочів зійде в якості основної страви для вечері.
- Здивуйте гостей незвичайним частуванням — шоколадним пирогом з кабачками. Стоїть експеримент!
- Рулетики з кабачків з куркою — поєднання легких дієтичних продуктів з чудовим смаком.
А які страви з кабачків готуєте Ви? Діліться з нами і нашими читачами своїми секретами в коментарях. У розпал літнього сезону список з семи кабачкового страв просто необхідно мати під рукою і поповнити найбільш вдалими з них свою кулінарну книгу. Тому радимо зберегти рецепти в закладках!
