Захотілося чого-небудь до чаю? Спечіть пиріг з варенням. Простий пиріг з варенням — традиційне ласощі до чаю. Рецепт пирога з варенням нагадує нам про дитинство і домашній затишок.
Пиріг з варенням
Інгредієнти:
- просеянная борошно — 300 г;
- молоко — 100 мл;
- брусок м’якого вершкового масла — 150 грамів;
- білий цукор — 2 ст. л.;
- пакетик ванільного цукру;
- пакетик сухих «швидких» дріжджів;
- сирий жовток;
- сіль;
- будь-яке варення.
Пиріг з варенням: покроковий рецепт
Дріжджі розчиняються в теплому молоці, окремо змішується борошно, пакетик розпушувача, ваніль, цукор, невелику кількість солі. Потім молоко і борошняна суміш з’єднуються, до них додається масло, замішується пухке, дуже м’яке тісто. З тіста скочується куля, залишається на 30 хв. під серветкою.
Деко треба злегка змастити шматочком масла, розкачати тісто і викласти таким чином, щоб вийшли бортики.
Варення розподіляється по поверхні, після чого з решти тіста фігурним ножем нарізати тонкі смужки. З них сплітається кришка, якою накривається пиріг.
Перед випіканням треба збити жовток, акуратно змастити поверхню.
Готувати приблизно 20 хв. при 180 градусах, потім остудити і можна подавати.
