Отже, сьогодні перед вами відносно простий і неймовірно солодко-смачний торт білочка з горіхами.
Торт «Білочка»
Інгредієнти:
для тіста:
- будь-які горіхи — 1,5 ст.;
- цукор — 1 ст.;
- яйця — 3 шт.;
- борошно — 2 ст.;
- вершкове масло — 200 г;
- розпушувач для тіста — 1 ч. л.;
- сметана — 70 р.
Для крему:
- варене згущене молоко — 1 банка;
- розм’якшене вершкове масло — 200 г;
- сметана — 2 ст. л.
Для прикраси:
- Будь-які горіхи, насіння.
Торт «Білочка»: покроковий рецепт
- Горіхи для тіста злегка обсмажити на сковороді, остудити і подрібнити у блендері.
- Яйця збити міксером в піну, додати цукор, сметану і розтоплене (але не гаряче масло), перемішати.
- Борошно з’єднати з розпушувачем для тесту і висипати в загальну масу разом з горіхами, перемішати.
- Форму для випічки викласти папером для випічки. Викласти 3-4 повні ст. л. тіста і розмазати його по дну форми. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хв. до легкого зарум’янювання. Виходить 6 коржів.
- Згущене молоко збити за допомогою міксера з розм’якшеним вершковим маслом, додати сметану і перемішати.
- Остиглі коржі промазати кремом, а зверху торт прикрасити обсмаженими горіхами і насінням.
- Дати торту настоятися годину, а потім прибрати до повного застигання у холодильник.
