Чіпси з лаваша в духовці — прекрасна альтернатива магазинним виробів і ідеальна швидка закуска. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Чіпси — шкідливо. Аксіома. Але чіпси — і смачно. Теж аксіома. Як бути? Тонкий вірменський лаваш — прекрасна основа для багатьох закусок. Найбільш простий і швидкий варіант — натуральні сирні чіпси з лаваша в духовці. В домашніх умовах самостійно їх можна без праці приготувати. Завдяки їх випікання в духовці, виходять вони поживними, ароматними, з хрусткою сирною скоринкою. Крім відмінних смакових якостей закуски, безсумнівна перевага — простота і швидкість приготування, а також відсутність шкідливих речовин, на відміну від магазинної продукції. Найпростіша рецептура, мінімум часу і трудовитрат, як смачні оригінальні чіпси вже готові.
Основний інгредієнт закуски — тонкий вірменський лаваш. Його можна використовувати навіть залишки, які залишилися від приготування будь-якого блюда. Підійде ласощі для вечірніх сімейних посиденьок перед телевізором, пивної вечірки з друзями, та й просто в якості швидкого перекусу. Домашні чіпси з сиром можна давати навіть молодшим домочадцям, т. к. вони скоєно нешкідливі, і включають виключно натуральні інгредієнти. Смачно, нешкідливо, недорого! З цим девізом і будемо готувати кулінарний шедевр.
- Калорійність на 100 г — 326 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 20 хвилин
Інгредієнти:
- Тонкий вірменський лаваш — 0,5 овального листа
- Сметана — 2 ст. л.
- Сир — 50 г
Покрокове приготування сирних чіпсів з лаваша в духовці, рецепт з фото:
1. Тонкий вірменський лаваш наріжте шматочками будь-якої форми. У мене залишилися залишки лаваша, тому використовую те, що є. Викладіть скибочки на деко для запікання.
2. Змастіть шматочки лаваша сметаною. Замінити її можна рослинним або вершковим маслом, кетчупом, майонезом або будь-яким соусом до смаку. За бажанням приправити спеціями і травами. Наприклад, куркумою, паприкою, хмелі-сунелі, меленим мускатним горіхом і т. д.
3. Сир натріть на крупній тертці і присипте шматочки лаваша. Камеру нагрійте до 180 градусів і відправляємо запікатися сирні чіпси з лаваша в духовку на 10 хвилин. Подавайте їх як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. Коли вони охолонуть, то стануть твердіше і будуть хрустіти.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати чіпси з лаваша з сиром.
