Пісочне печиво з повидлом — швидко і дуже смачно! Домашнє пісочне печиво — затишок рідного дому.
Пісочне печиво з повидлом
Інгредієнти:
- 150 г вершкового масла;
- 3 яйця;
- 1/2 ст. цукрового піску;
- 2 ст. борошна;
- пластовий мармелад або дуже густий джем.
Пісочне печиво з повидлом: покроковий рецепт
- Приготуйте пісочне тісто. М’яке масло розітріть з цукровим піском. Можна збивати міксером. Продовжуючи збивати, введіть 2 яйця. Додайте борошно, замісіть тісто.
- Покладіть тісто в пакет і приберіть в холодильник хвилин на 20.
- Дістаньте тісто з холодильника, розкачати в джгут, наріжте на маленькі шматочки.
- З шматочків формуйте кульки і укладіть на деко, устеленный пекарської папером, яка злегка присипаний борошном.
- Тепер у справу запускаємо нашу фантазію. Потрібно зробити однакові круглі печенюшки, та ще з акуратним отвором посередині, в яке можна буде помістити джем. Для цього підійде кругла кришечка з-під пластикової пляшки. «Вдавлюючи» її в кульку, отримаємо печенюшки, в центр яких покладемо або густий джем, або пластовий мармелад (кружечки з мармеладу теж можна вирізати кришечкою).
- Краї печива змастіть залишилися яйцем, поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
