Рубрика: Закуски

Малосольними вони стануть вже через півгодини, дуже смачними через 4 години. Огірки миємо, ріжемо кільцями. Викладаємо в посуд, де вони будуть маринуватися. Посуд повинна зручно і щільно закриватися кришкою. На… [Далі]

Інгредієнти: — Скумбрія свіжозаморожена — 3 штуки — Морква варена велика — 1 штука — Горошок зелений консервований (краще брати хорошої якості.) — 1 банка — Цибуля ріпчаста — 3… [Далі]

Інгредієнти: 2 кг свіжої білокачанної капусти (вибирати міцненький кочан); 4 середніх морквини; 4 часникових зимових зубчики; половина склянки білого цукру; перець горшком; сухий лист лавровий – 4 штучки; сіль –… [Далі]

Інгредієнти: 2 кілограми томатів; 2 кілограми огірків; 4 перцю; 10 часникових зубчиків; 2 парасольки кропу; 2 листки хрону; 12 листочків чорної смородини, вишні; за 12 чайних повний ложок солі і… [Далі]

Рецепт на 3-х літрову банку. Помідори вимити, наколоти зубочисткою дірочки (щоб не тріскалися). У банку покласти: кріп парасолькою, гвоздика-2-3 шт, запашний перець горошком 2-3 шт, перець гострий стручок(відрізати колечко 5мм.),… [Далі]

Інгредієнти: Помідори Пучок базиліка Чорний перець (горошок) — 1 чайна ложка Запашний перець (горошок) — 1/2 чайної ложки Компоненти для маринаду: 1 літр води 50 мілілітрів 5% яблучного оцту «Кюне»… [Далі]

Інгредієнти: агрус (промити); чиста вода; невелика кількість солі. Приготування: Слід підготувати каструлю, дерев’яний круг і гніт (великий камінь). Ягоди засипаються шаром до 25 см в каструлю, окремо готується розсіл (на… [Далі]

Пам’ятаючи прислів’я «готуй сани влітку», думати про заготівлях овочів на зиму треба саме зараз. Кабачок дуже універсальний овоч. Різноманітність літніх рецептів його приготування, не поступається рецептами заготовки його в зиму…. [Далі]

Інгредієнти: гриби; зелень (будь-яка); суміш з смородинового і вишневих листків; корінь хрону; перець в горошинах – 15 штук; головка часнику (розібраного на часточки); розсіл. Приготування: Гриби рекомендується купувати дрібні, вони… [Далі]

Все треба готувати заздалегідь, тим більше що літній достаток овочів нам це дозволяє. Підготовка овочів завжди трудомістка і брудна робота. Можна приготувати овочеву заправу для багатьох страв (борщ, рагу) заздалегідь… [Далі]

Докладеш зусиль влітку, всю зиму будеш насолоджуватися смачним салатом. Інгредієнти: 1,2 кілограма баклажан 2 моркви 1 гіркий перець 3 штуки солодкого перцю 6 зубчиків часнику Маринад: 0,5 літра рідини 4… [Далі]

Інгредієнти: болгарський перчик – близько 7 штук; чиста вода – 4,5 літра; цукіні – половина качана; половина качана звичайної капусти; хрін (нарізаний на 10 шматочків); мелений перець (пекучий червоний) –… [Далі]

Інгредієнти: очищений великий перець – 3 кілограми; літр води; оцет – півтори чашки; масло (будь-яке рослинне) – чашка; білий цукор – півтори чашки; сіль – дві повні ложки. Приготування: В… [Далі]

Інгредієнти: кавун; пара столових ложок солі; ложка столова цукру; гіркий перець; пучок кропу; очищений на часточки часник. Приготування: Необхідно кавун очистити від шкірки, нарізати на порційні шматочки. Потім продукт розкладається… [Далі]

Інгредієнти: 1 кілограм солодкого болгарського перцю 1 цибулина 2 кабачка 2 зубчики часнику 90 грам солі 100 грам кубиків льоду 200 мілілітрів води Маринад: 15 грамів сухої гірчиці 90 грам… [Далі]

Із зелених помідор виходить смачна закуска, яку можна приготувати для вживання відразу і для тривалого зберігання. Інгредієнти: Помідори зелені-2 кілограми Начинка: Солодкий перець-4 штуки Пекучий перець-2 штуки Морква-2 штуки Часник-10… [Далі]

Інгредієнти: оцет – три з половиною ложки; пара часникового зубчики; листочок лавра; їдальня повна ложка білого цукру; дві повні столові ложки крупної солі; кілограм очищених глив; половина літра води. Приготування:… [Далі]

Інгредієнти: 1 диня (до 2 кілограм) 2 літра рідини 3 склянки цукру 4 чайні ложки лимонної кислоти 4 шматочки кориці 8 штук сухої гвоздики Спосіб приготування: 1.Очищену диню нарізати кубиками… [Далі]

Капустяний салат «Осінній» Інгредієнти: пари качанів капусти (відмінно підходить сорт «Слава») – 5 кілограмів; свіжа морква – кілограм; цибуля – один кілограм; червоний перець – один кілограм; білий цукор –… [Далі]

Що ще краще поєднується з ніжною молодою картоплею під зеленню зі сметанкою? Звичайно ж малосольні огірочки. Ці пряні слабкого засолу овочі як не можна краще доповнюють річний стіл. Хочу поділитися… [Далі]

1.Помідори гострі — помідори; — лавровий лист; — гострий червоний перець, — часник, — кріп, селера, гвоздика, перець-горошок, насіння гірчиці, корінь хрону. Рецепт маринування 1. Помідори, відібрані для маринування, сортуємо… [Далі]

Інгредієнти: Капуста — 2 кг Морква — 1 шт. Сіль — 50 г Перець — за смаком Лавровий лист — 2 шт. Приготування: 1. Вибираємо капусту для квашення. Потрібно вибрати… [Далі]

Ці помідори просто наркотик якийсь! Якщо вам ніде зберігати бочку з соліннями, або просто хочеться солоних помідорів скоріше, то приготуйте їх таким простим способом. Ніякого оцту, все натуральне. Інгредієнти (пропорції… [Далі]

«Баклажани як гриби» швидко будуть готові! Як-то я ходила в гості до своєї подруги, і її гостинна мама частувала нас такий чудовою закускою. Якщо закрити очі, абсолютно незрозуміло, що ти… [Далі]

Готуйте з любов’ю! Живіть смачно! Помідори «Пальчики оближеш!» На дно 1-літрової банки: петрушка, часник, 1 ст. л. масла. Круглі помідори (не «вершки») розрізати на 4 частини, скласти в банки. На… [Далі]

Літо є порою року, під час якої потрібно не тільки відпочивати, але і старанно працювати, готуючись до настання зими. Господиням треба приготувати варення та іншу консервацію на зиму, щоб в… [Далі]

У цій чудовій збірці представлені наступні рецепти: Помідорні часточки — мариновані помідори «Зимовий король» — салат з огірків Салат «Бережись горілка» Капуста по-гурійськи Квасоля в томаті Баклажани мариновані «під гриби»… [Далі]

Такий картопляну запіканку можна легко нагодувати всю сім’ю. Вона може служити і просто гарніром, але ми використовуємо її як самостійну страву. Для того, щоб приготувати 4 порції запіканки, знадобляться наступні… [Далі]

Інгредієнти для 5 порцій: 1 качан капусти (500-600 грам) 1 кілограм картоплі 250 печериць 90 грам вершкового масла 60 грам борошна червоний мелений солодкий перець сіль, лимонна кислота Спосіб приготування:… [Далі]

Важливу роль в дитячому раціоні відіграє м’ясо. В запіканці перемелене м’ясо вже і легко засвоюється дитячим організмом. Інгредієнти: Фарш курячий-200 грам Фарш яловичий-100 грам Цибулина-1 штука (30 грам) Яйце-1 штука… [Далі]

Ніжна кремова запіканка з сиру. Я не дуже люблю сирні запіканки , але ця мені дуже сподобалася . Це скоріше всього не запіканка , а найніжніший сирний крем з легким… [Далі]

Інгредієнти: 200 г сиру; 3 ст. л. цукрового піску (або за смаком); 5 ст. л. сметани; 2 яйця; 3 ст. л. манної крупи; 2 ст. л. розтопленого вершкового масла; 1… [Далі]

Для приготування цієї страви бажано взяти домашній жирний сир і домашні яйця. Тоді запіканка вийде особливо ніжною і завдяки насиченому кольору жовтків домашніх яєць, набуде дуже апетитний відтінок. Крім того… [Далі]

Приготуйте солодку запіканку з макаронів, на тлі сирних і яблучних запіканок вона буде виглядати досить оригінально, чим і різноманітить звичний солодкий стіл Вашої родини. У приготуванні проста, на смак чудова…. [Далі]

Цибульна запіканка прекрасне ніжне блюдо, яке досить нове для нашої кухні. Хоча рецепт досить старий, і поділилася їм зі мною моя бабуся, все ж не в кожному будинку зустрінеш таку… [Далі]

Це особливий рецепт страви з кабачків. Ніжні рулетики наповнені дуже смачною начинкою. Страва стане умесным на будь-якому обідньому столі. Приготуйте по більше — у Вас неодмінно попросять добавки. Інгредієнти Половинку… [Далі]

Кугель — традиційне єврейське блюдо. Рецептів цієї страви дуже багато, кугель може бути і картопляний і фруктовий і карамельний з вермішеллю. Я готувала з баклажанами — дуже смачно, можна брати… [Далі]

Інгредієнти: 400 г свіжої капусти, пучок кропу (за бажанням) 5 яєць 3 ст. л. майонезу 5 ст. л. сметани 6 ст. л. борошна 2 ч. л. розпушувача 1/2 ч. л…. [Далі]

Тісто як пух Інгредієнти 1 склянка кефіру, 0.5 склянки — рослинної олії, 1 пакетик (11 г) сухих дріжджів, 1 ч. — ложка солі, 1 ст. ложка — цукру, 3 склянки… [Далі]

Знаю багатьох хазяєчок, люблячих пекти пироги з горохом. Чудовий смак! Пропоную вашій увазі рецепт «КсюшиК»-саме так і я печу свої пиріжки з горохом або з капустою: «Ці смачні пиріжки випадково… [Далі]

Інгредієнти: Масло вершкове 125 грам Борошно 340 грам яйце 1 штука вода 100 мл оцет 1 ч. ложка сіль 0,5 ч. ложок цукор 1 ч. ложка фарш м’ясний 250 грам… [Далі]

Такі пиріжки раніше пекла нам моя бабуся, і ми з братом з задоволенням наминали їх на дачі прямо гаряченькими зі сметаною! Зараз їх пече для моїх дітей моя мама -відповідно… [Далі]

Пиріжки з ароматними грибочками і сиром полюбятся Вам за легкість у приготуванні і незрівнянний смак. Обсмажені до золотистої скоринки, вони так смакують зі сметаною. 30 хвилин Вашого часу, нескладний інгредіентний… [Далі]

ІНГРЕДІЄНТИ: ● 1 пачку сиру ( 250 г ), ● 2 яйця, ● 1ч.л.солі, ● 1 ст. л. цукру, ● 2-3ст.л.сметани, ● 2 ст. л. раст. масла, ● 1/2 ч…. [Далі]

Інгредієнти: — Кефір (сироватка) — 500 гр.; — сода — 1 ч. л. з гіркою; — борошно — приблизно 500-600 гр.; — сіль; — олія для смаження. Приготування: Виливаємо у… [Далі]

Самсу в Узбекистані печуть завжди і скрізь, вдома і на вулиці, на свята і в будні, з різними начинками (залежить від сезону): м’ясо, гарбуз, картопля, зелень — і з різного… [Далі]

Підбірка Сацебелі Майонез «Домашній» Салатна заправка Соус «Бешамель» в мікрохвильовці Кетчуп домашній Домашній майонез «Провансаль» Соус до м’ясних і рибних страв Заправка для борщів і холодників Соус до риби Сацебелі… [Далі]

Якщо ваша мета бути стрункою і при цьому їсти смачну їжу, то тоді переходите на низькокалорійні продукти. В першу чергу це йогурт і соуси приготовлені на його основі, виключіть зі… [Далі]

ІНГРЕДІЄНТИ 150 р малини, можна перезрілої або мороженої 350 мл білого винного оцту СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ Крок 1 Переберіть малину, видаляючи листочки, хвостики і сміття. Не мийте ягоди! Якщо малина заморожена,… [Далі]

Інгредієнти: сливи (очищені) – приблизно 2 кілограми; перець (гострий червоний, попередньо очистити) – 7 штучок; цукор (тільки пісок) – повний стакан; часник розібрати на дольки) – 200 грамів; пучок кропу;… [Далі]

Mayonnaise Я давно перестала купувати магазинний майонез, а домашній щось виходило не дуже смачним… І ось в черговий раз замислилася, чим заправити замість майонезу олів’є – улюблений салат. І –… [Далі]

Майонез цілком можна замінити на більш легкі соуси, які внесуть свіжу нотку у знайомі страви. Ці смачні заправки для салатів, м’ясних і рибних страв дуже легко приготувати, вони складаються з… [Далі]

Ще в часи моєї молодості, коли на один рубль можна було наїстися від пуза, в нормальних радянських їдалень (причому практично у всіх на столах досить рідко стояла солонка і перечниця,… [Далі]

Інгредієнти: Вершкове масло — 1 ст. л. (35 г) Оливкова олія — 1 ст. л. (20 мл) Борошно — 2 ст. л. (60 г) Подрібнений часник — 2 ст. л…. [Далі]

Кетчуп і майонез — найпоширеніші соуси, які давно вже нам всім приїлися. Якщо ти хочеш додати різноманітності в свій раціон, ти звернувся за адресою! Ти сильно здивуєшся, як можна було… [Далі]

Хто б міг подумати, що зі звичного і недорогого продукту можна зробити справжній майонез! Зовсім без яєць, тому пісний. Легкий, повітряний, низькокалорійний… Цей соус можна використовувати як традиційний магазинний продукт… [Далі]

Інгредієнти: 500 г курячого філе (відвареного); 1 цибулина; 500 г вареної картоплі; 3-4 яйця; 250 г солоних огірків; 2 зубчики часнику; 3 столові ложки майонезу; 50 г волоських горіхів; сіль… [Далі]

Інгредієнти: ●Шинка (ковбаса копчена) — 350 грам ●Помідор (середній) — 6 штук ●Мак — 1 столова ложка ●Сир голландський — 250 грам ●Часник — 3 зуб. ●Майонез (сметана зі спеціями)… [Далі]

Інгредієнти: Савойська капуста – 1 головка Часник – 2 зубчики Сіль – ½ чайної ложки Перець – 1 чайна ложка Сік лимона – 1 столова ложка Вустерський соус – 1… [Далі]

Інгредієнти: Ковбаса копчена – 150 грам; Сухарики з часником – 50 грам; Консервований зелений горошок – 3-4 ст. ложки; Огірок свіжий – 1 штука; Майонез – 2 столові ложки; Сіль… [Далі]

Інгредієнти: — Два свіжих огірка середнього розміру; — Два сирих яйця; — 250 грамів крабових паличок; — 250 грамів сиру сулугуні; — 150 грамів майонезу; Приготування: Ретельно збити сирі яйця… [Далі]

Інгредієнти: суха локшина швидкого приготування (будь-яка за смаком) – пару упаковок (але не більше трьох); приправи (знаходяться всередині упаковок разом з рослинною олією) – 1,5 штуки; крабові палички (можна замість… [Далі]

Інгредієнти: 1. Слабосолона сьомга або лосось (100 грамів) 2. Яйця курячі (4 штуки) 3. Сир (70 грамів) 4. Зелень, бажано петрушка (1 пучок) і листя салату. Приготування: Всі інгредієнти нарізаємо,… [Далі]

Для порції на чотирьох чоловік нам знадобляться наступні інгредієнти: 1. Дві середні буряків; 2. морська капуста — можна взяти дві банки або на вагу 400 грам; 3. три або чотири… [Далі]

Для цього салату знадобляться наступні інгредієнти: — філе курки — 250 грам; — гриби (печериці) — 150 грам; — селера (корінь) — приблизно 200 грам; — солоні огірки — 3… [Далі]

Інгредієнти для омлету з грибами і часником: — Чотири курячі яйця; — твердий сир — 100 грам; — два кружечка ковбаси вареної; — сім печериць; — чотири крабові палички; —… [Далі]

Інгредієнти: Копчений окіст -2 штуки. Куряче філе – 1 штука Свіжий огірок – 1 штука Болгарський перець – 1 штука Консервована кукурудза – ½ банки Гірчиця, майонез Сіль, спеції Приготування:… [Далі]

Дуже вдале поєднання інгредієнтів робить цей салатик одним з найбільш смачних страв для сім’ї та гостей. Інгредієнти: 200 грам курячого філе; 8 штук редиски; 2 штуки апельсина середнього розміру; 200… [Далі]

Відмінно підходить для всіх, хто стежить за фігурою і намагається харчуватися здоровою їжею. Низковуглеводний салат з відвареної телятиною і грибами можете сміливо їсти ввечері, не боячись, що за ніч він… [Далі]

Інгредієнти: 125 грамів відвареного курячого м’яса; 4 великих печериці; 1 невеликий стебло селери; 1 маленьке очищене яблуко; 23 грама журавлини; 30 грамів фети; чверть склянки нарубаною свіжої петрушки; 2 столові… [Далі]

Інгредієнти: 600 грам макаронів з твердих сортів пшениці 400 грам вареного або запеченого м’яса 100 грам сирокопченої ковбаси 3 морквини 12 штук невеликих печериць 2 помідори 3 варених яйця в… [Далі]

Проявляючи кмітливість можна щоразу придумувати нові поєднання продуктів в салатах. Салат з вареної моркви і капусти навіть дуже нічого з заправкою з гірчиці. Інгредієнти: Капуста цвітна-500 грам Морква-200 грам Олія… [Далі]

Інгредієнти: 350 грам яловичої печінки (вареної) 2 яйця (варені) 2 невеликих огірка 1 стакан вареного рису 1 варена морквина 130 грам тертого сиру 200 грамова упаковка майонезу 5 грам солі… [Далі]

Інгредієнти: Ківі-2 штуки Помідори-2 штуки Перець болгарський-2 штуки (різного кольору) Цибуля зелена-4 пера Сіль-1 грам Олія соняшникова-30 мілілітрів Спосіб приготування: Нарізаємо невеликими кубиками м’якоть перцю. Ківі з помідорами нарізаємо часточками…. [Далі]

Інгредієнти: 150 грам сьомги (слабо соленою) 4 перепелиних яйця (варених) 70 грам різної зелені (салатні листя, кріп, петрушка) 1/2 солодкого перцю зеленого кольору Заправка: 5 мл оцту (винного) 17 мл… [Далі]

Інгредієнти: Сир твердий — 150 Грам Виноград — 200 Грам Часник — 2 Зубчики Майонез — За смаком Зелень асорті — За смаком Салатні листя — 1 Пучок Приготування Твердий… [Далі]

Такий дивовижний салат з гірчичною заправкою можна готувати в будь-який час року!!! Інгредієнти: Помідори черрі — 15 шт. Квасоля стручкова — 200 г Петрушка пучок Солодкий перець — 1 шт…. [Далі]

Салат овочевий з маслинами і фетою Інгредієнти: помідори, огірки, болгарський перець – всього за 200 р. Фета – 200 г, яку можна замінити бринзою. Десять-п’ятнадцять маслин без кісточок, за смаком… [Далі]

Не дивлячись на дивне поєднання продуктів, салатик дуже смачний! Інгредієнти: Гриби заморожені – 300 гр Оселедець велика – 1 шт Картопля – 1 шт Морква – 1 шт Майонез –… [Далі]

Красиві і смачні салати, які стануть гідною прикрасою святкового столу і здивують ваших гостей. Салат «Перепелине гніздо» Інгредієнти: Грудка куряча, філе. Болгарський перець солодкий, Червоний цибуля ріпчаста, Картопля фрі, Сіль,… [Далі]

SONY DSC Курочка під «шубою» Інгредієнти: 400 г курячого філе, 4 огірків (свіжих або маринованих), 4 шт. картоплі, 1 банка консервованих печериць, 1 цибулина, 4 яйця, 100 г сиру. Приготування:… [Далі]

Цей простий і швидкий салатик підкорить Вас своїм п’янким смаком. Хто б міг подумати, що святковий стіл накрити так легко і швидко. Ось один з багатьох рецептів, завдяки якому Ваш… [Далі]

У неділю весь православний світ відзначає світле свято Трійці, 50 день після Воскресіння Христового, один з найважливіших свят християнського календаря. У народі Троїцький тиждень іменували зеленими святками. Трійця — дуже… [Далі]

Ностальгія, за святковим зимових салатів ще жива, але організм потребує свіжих овочів, тим більше на грядках наспіли помідори і кабачки. Приготувати салат зі смаженими кабачками можна в будь-який час року…. [Далі]

Швидкий у приготуванні і дуже смачний салат з грибів та курячого філе прикрасить як святковий так і повсякденний стіл. Відмінне Блюдо, на приготування Ви витратите всього 15 хвилин, але це… [Далі]

Понад легкий у приготуванні салат Чеський Ви приготуєте за лічені хвилини. Всього чотири простих інгредієнта і два кроки за рецептом і на вашому столі унікальний витвір кулінарного мистецтва родом з… [Далі]

1. Салат з крабових паличок з помідорами Продукти: — Крабові палички — 150 гр. — Помідор — 1 шт. — Часник — 1зубчік. — Сир твердий — Майонез — 20… [Далі]

Інгредієнти (все за смаком): сира морква ковбаса мариновані огірки консервований зелений горошок консервована кукурудза свіжі огірки Приготування: Моркву і свіжий огірок натерти на крупній тертці, ковбасу і маринований огірок порізати… [Далі]

Ми підготували для вас підбірку найкрасивіших салатиків. Відмінні рецепти для святкового столу! 1. Салат «Російський» Салат шарами. Кожен шар (натерти на тертці або дрібно порізати) під майонезом. 1слой — відварну… [Далі]

Ви вже придумали, які страви подасте на святковий новорічний стіл? Якщо ні, зустрічайте добірку нових модних салатів. Яскраві, свіжі, соковиті рішення однозначно припадуть по кусу вашим гостям! Характерна особливість даних… [Далі]

Салати з буряка дуже популярні як на повсякденному, так і на святковому столі. Буряк — це дуже корисний овоч. Наприклад, мало хто знає, що вона рекордсмен за вмістом фолієвої кислоти…. [Далі]

Пропонуємо Вам підбірку салатів для святкового столу. Вибирайте і вносите в своє святкове меню! Салат «Королівський» Інгредієнти: Відварна свинина — 250 гр. Варені картоплини — 2 — 3 шт. Цибулина… [Далі]

Пропонуємо вашій увазі підбірку найцікавіших новорічних салатів-2017!!! 1. Салат «Новорічний півник» Родзинка цього салату в тому, що для нього не потрібен майонез. Замість нього в цьому рецепті використовується сметана, яка… [Далі]

Пройшли часи нудних, однотипних, важких для травлення салатів. І зовсім не обов’язково проводити весь передсвятковий день на кухні, щоб здивувати гостей. Пропонуємо тобі, як істинному кулінару, приготувати до новорічного столу… [Далі]

Хто не любить ароматні гриби в маринаді, особливо приправлені хрустким луком? Відмовляться від такої страви небагато, тому що воно неймовірно смачне. Головне, знати як замаринувати гливи і вгадати з пропорціями…. [Далі]

Основа: — 200 грамів спагетті готових — 3 яйця — 50 грам твердого сиру Начинка: — або будь-яка шинка ковбаса — сир твердий — кетчуп Для основи все змішати і… [Далі]

Можна готувати рулет з сала з часником і з курячим м’ясом. А можна і без додаткових інгредієнтів — тільки сало та спеції. Вам знадобиться: Сало свиняче 2 кг Курячі стегенця… [Далі]

Інгредієнти: картопля — 1 кг. м’ясо (будь-яке) — 400 грам цибулина — 1 велика огірочки солоні -3-4 штуки(маленькі) тісто листкове — 500 грам (у мене було готове, дріжджове, різане на… [Далі]

Жоден святковий стіл не обходиться без смачних закусок. Паштет з яєць – відмінний варіант для закуски, адже його можна подавати в тарталетках або в млинці, або просто намазати на хліб…. [Далі]

Всього 5 інгредієнтів, 3 простих кроки в приготуванні, 25 хвилин на кухні… І тоді Ваші рідні, близькі та кохані будуть приємно здивовані, вашими кулінарними здібностями))) Інгредієнти: — помідори — грудинка… [Далі]