Життя занадто цінне, щоб регулярно поїдати однотонну вівсянку. Гріє, що в ній багато користі, але не покидає усвідомлення, що мало задоволення. Розширюємо меню і зробимо вівсянку на воді з чорною смородиною. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Якщо говорити про вівсянці, то треба зауважити, що в пластівцях міститься безліч вітамінів і мікроелементів. Крупа насичена білками і «правильними» вуглеводами. Тому вона дуже поживна, при цьому одночасно дієтична. Вівсянка — ідеальне легко усваивающее блюдо для ситного сніданку. Такі каші рекомендовані людям для схуднення, зниження ваги, дієтичного і дитячого харчування. Завдяки корисним властивостям вівсянка допомагає вилікувати захворювання ШКТ і подагру. Тому її обов’язково слід вводити в свій раціон харчування. Проте в самостійному вигляді її далеко не всі люблять, навіть, незважаючи на всі вище перераховані цінні властивості.
Щоб зробити вівсяну кашу більш апетитною і смачною, її слід правильно приготувати. Існують рецепти страви на молоці і на воді, її можна варити в горщиках, додаючи різні добавки… Саме головне — проявляти більше фантазії. Сьогодні представляю варіант вівсянки на воді з чорною смородиною. Хоча замість чорної смородини можна додавати будь-які інші фрукти, які є в даний сезон. Наприклад, влітку підійде полуниця, малина, персики, абрикоси, яблука та ін. У зимовий період року підійдуть наповнювачі по сезону, використовуйте заморожені фрукти та ягоди, сухофрукти, горіхи, виноград та інші підсолоджувачі, які є вдома.
- Калорійність на 100 г — 25 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 7 хвилин
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці швидкого приготування — 70 г
- Мед — 1 ст. л. або за смаком
- Чорна смородина — 30 г
- Вода — для запарювання
Покрокове приготування вівсянки на воді з чорною смородиною, рецепт з фото:
1. Чорну смородину покласти в сито і промийте під проточною водою. Обсушити паперовою серветкою і обірвіть хвостики з чашолистками.
2. Вівсяні пластівці складіть у глибоку миску і залийте окропом. Кількість води повинна бути в 1,5 рази більше, ніж пластівців. Тоді каша буде густоти середньої консистенції. Якщо хочете отримати більш рідку кашу, то додайте води в 2 рази більше.
3. Закрийте вівсянку кришкою або блюдцем і залиште запарюватися на 3-5 хвилин. За цей час пластівці вбере всю воду і збільшаться в розмірах.
4. Додайте в кашу мед. Якщо на продукти бджолиного виробництва алергія, то використовуйте цукор або будь-яке варення.
5. Перемішайте продукти і спробуйте страву на смак. При необхідності додайте ще підсолоджувача.
6. Додайте в готову вівсянку на воді ягоди чорної смородини, перемішайте і подавайте до столу. Вживати страву смачно як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Також таку кашу зручно брати з собою на роботу або давати дітям у школу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати вівсянку.
