1. Гарячі бутерброди зі шпротами і сиром ????
Інгредієнти :
Батон білий — 1 шт.
Шпроти — 1 банка
Майонез — 2 ст. л.
Часник — 2 зубчики
Сир — 120 г
Зелень — за смаком
Приготування:
1. Білий батон розрізати на приблизно 12 скибочок. Майонез змішати з видавленим через прес часником. Обмазати скибочки батона часниковим майонезом. На кожен бутерброд викласти по 1-2 шпротины. Великі — по одній, маленькі — по дві. Викласти бутерброди зі шпротами на деко. Посипати натертим на дрібній тертці сиром. Запікати в попередньо розігрітій до 200°C духовці протягом 10 хвилин. Прикрасити зеленню.
2. Гарячі бутерброди з песто, моцарелою і помідорами ????
Інгредієнти:
Листя базиліка — 200 г
Оливкова масло — ½ скл.
Часник — 2 зубчики
Кедрові горішки — ¼ скл.
Пармезан — ¼ скл.
Чіабатта — 500 г
Помідори — 3 шт.
Моцарелла — 200 г
Приготування:
1. У блендері або кухонному комбайні подрібніть листя базиліка, оливкове масло і часник. Додайте кедрові горіхи і сир пармезан. Продовжуйте збивати, поки не отримаєте потрібну вам консистенцію.
2. Розігрійте духовку на функції гриль (верхній нагрівальний елемент). Наріжте італійський хліб на скибки бажаної товщини. На кожну скибочку викладіть шар песто. Зверху викладіть помідори і сир моцарелла. Викладіть скибочки хліба в один шар на велике деко. Поставте під гриль духовки на 5 хвилин або поки сир не розплавиться і не підрум’яниться.
3. Гарячі бутерброди з авокадо і моцарелою ????
Інгредієнти:
Скибочки хліба — 2 шт.
Авокадо — 1 шт.
Скибочки моцарели — 4 шт.
Приготування:
1. Авокадо розрізати вздовж, вийняти кісточку, потім зняти шкірку. Нарізати поперек скибочками і розкласти на хлібі. Трохи посолити. Можна злегка збризнути лимонним соком. На авокадо покласти скибочки моцарели. Поставити під гриль духовки і запікати, поки сир не розплавиться.
4. Брускетта — італійські гарячі бутерброди з помідорами і сиром ????
Інгредієнти:
Багет — 1 шт.
Помідори — 3 шт.
Цибуля — 1 шт.
Часник — 1 зубчик
Сушений базилік — ½ ч. л.
Сушений орегано — ½ ч. л.
Сіль — 1 щіпка
Чорний перець — 1 щіпка
Моцарелла — 200 г
Приготування:
1. У невелику миску покладіть помідори, цибулю, часник, базилік, орегано, сіль і перець. Ретельно перемішайте, накрийте кришкою і поставте в холодильник.
2. Розігрійте духовку до 190°C. Наріжте французький батон на 12 скибочок по діагоналі. Викладіть хліб на деко і підсмажте в духовці 5 хвилин або поки не підрум’яниться. Зменшіть температуру в духовці до 120°C. Ложкою викладіть рівну кількість томатної суміші на скибочки підсмаженого хліба. Зверху викладіть тонкі скибочки моцарели. Поставте деко з хлібом назад в духовку до тих пір, поки сир трохи не розплавиться і не стане сочитися по помідорах, приблизно на 2 хвилини. Відразу подавайте.
5. Гарячий бутерброд з сиром і помідорами ????
Інгредієнти:
Помідор — 1 шт.
Сир — 50 г
Скибочки білого хліба — 2 шт.
Сіль — за смаком
Кріп — за смаком
Приготування:
1. Включити у духовки верхній нагрів. Тонко нарізати помідор кругляшками або просто дрібно порізати. Натерти сир.
2. На хліб покласти помідори і посолити за смаком. На помідори покласти сир і посипати кропом. Як тільки духовка нагріється, покласти бутерброди на деко (масло не додавати) і відправити в духовку. Як тільки сир розплавиться і підсмажиться (10-15 хвилин), можна витягати.
Приємного апетиту!
