Покрокове приготування сирної запіканки «Зебра» з фото
Збийте яйця з цукром, ваніллю і дрібкою солі.
Додайте до яєць сир і перемішайте, щоб компоненти з’єдналися.
Всипте до сиру манну крупу і залиште на 20-30 хвилин, щоб крупинки манки розбухнули. Для того, щоб сирна маса була однорідною, перебити її за допомогою заглибного блендера.
Сирне тісто розділіть на дві рівні частини і додайте в одну з них потрібну кількість какао-порошку. Ретельно перемішайте, щоб вся маса була пофарбована однорідно. Какао зробить тісто більш щільним, тому слід додати в нього молоко і розмішати, доводячи сирну масу до потрібної консистенції.
Форму для випічки застелити пергаментом. Починайте викладати тісто. По черзі в центр кладіть ложку то білого, то шоколадного тіста, поміщаючи кожну наступну порцію центр попередньої. Тісто саме під своєю вагою буде розподілятися за формою, купуючи смугасту забарвлення.
Помістіть форму з смугастої запіканкою в мікрохвильовку і виставте потужність 600 Вт. Час приготування — 15 хвилин.
Таку ніжну і ароматну запіканку можна приготувати на швидку руку прямо вранці перед роботою на сніданок і подати з чашкою чаю або склянкою молока.
Сирна запіканка «Зебра», приготована в мікрохвильовій печі, готова. Дайте їй трохи охолонути, щоб вона не кришилась при нарізуванні і пригощайте своїх близьких. Приємного апетиту!
Дивіться також відео-рецепти:
- Як приготувати запіканку «Зебра»
- Сирна запіканка Зебра
