Рулет з лаваша з будь-якою начинкою — це гідна закуска на будь-який стіл. Як приготувати рулет, ми розповімо в детальний рецепт з фото.
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Сирок плавлений — 3 шт.
- Яйця — 4 шт.
- Морква по-корейськи — 200 г
- Майонез — 100 г
- Зелень будь — 70 г
- Сіль, перець — за смаком
Рулет з лаваша з плавленим сиром і корейською морквою — покрокове приготування з фото
1. Яйця відваримо і остуджуємо. Щоб їх легко почистити у воду додайте 1 чайну ложку солі. А після — різко остудіть під проточною холодною водою. Яйця натираємо на тертці. Плавлений сирок покладіть в морозилку на 15 хвилин, якраз поки варяться яйця. А потім натріть його на крупній тертці, як і яйця.
2. Морква по-корейськи порубаєте ножем, щоб вона була не така довга.
3. Змішайте яйця, сир і моркву. Додайте рубану зелень. У нас — кріп і петрушка.
4. Додайте майонез.
5. Перемішайте і доведіть до смаку приправами — сіль, перець, паприка, часник.
6. Рулет викладіть на рівну поверхню. Викладіть готову маси для намазування.
7. Розподіліть масу по всій поверхні лаваша. Поверніть лаваш в щільний рулет.
8. Для зберігання рулет загорніть в харчову плівку або фольгу. Якщо плануєте з’їсти рулет відразу, то загортати його немає потрібно. Дайте 15 хвилин просочитися і нарізайте.
9. При подачі рулет нарізаємо порційними шматочками. Виглядаєте апетитно? Пригощайтеся.
