Необов’язково проводити на кухні цілий день, щоб приготувати щось до чаю. Сьогодні духовка відпочиває! На допомогу прийде домашній торт без випічки печива Марія. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Гідна альтернатива сложнокомпонентным бісквітним конструкцій — торт без випічки печива. Для його приготування не потрібно володіти особливим кулінарною майстерністю, закінчувати кондитерські курси і відвідувати гастрономічні майстер-класи. Смачний борошняний десерт можна зробити за мінімальну кількість часу. Головне мати під рукою основу для солодкого ласощі — печиво. Його варіацій безліч: пряжене молоко, класичне пісочне, крекери, хрусткі вафлі, медові пряники… Головне, щоб обраний інгредієнт був свіжим. Крім цього рецепти тортів без випічки печива хороші тим, що можна використовувати різні начинки.
У даному огляді дізнаємося, як приготувати торт без випічки печива Марія. Для рецепта знадобиться трохи додаткових продуктів: сир, молоко, вершкове масло, какао порошок, і звичайно, печиво Марія. За бажанням можете використовувати трохи фруктів, які додати в кремову прошарок. Виходить торт смачним і легким, і це при мінімумі зусиль. На приготування знадобиться не більш півгодини. Але доведеться ще трохи почекати, поки печиво просочиться.
- Калорійність на 100 г — 487 ккал.
- Кількість порцій — 1 торт
- Час приготування — 30 хвилин для приготування, плюс 2 години для просочення печива
Інгредієнти:
- Печиво — 250 г
- Цукор — 100 г або по смаку
- Вершкове масло — 30 г
- Молоко — 200 мл
- Какао Порошок — 1 ст. л.
- Сир — 350-400 г
Покрокове приготування торта без випічки печива Марія, рецепт з фото:
1. В кухонний комбайн встановіть насадку з ножем і опустіть сир, цукор, вершкове масло, какао порошок. Сир використовуйте з помірною вологість, щоб крем не витікав з торта. Якщо він сильно вологий, то попередньо підвісьте його в марлю на півгодини, щоб стекла зайва сироватка. Також регулюйте жирність сиру. Від його жирності буде залежати калорійність вироби.
2. Збийте сир до однорідної маси без грудочок.
3. У сотейник налийте молоко і підігрійте до кімнатної температури. Занурюйте в молоко печиво на 3-5 секунд і відразу ж діставайте. Довше його не тримайте, інакше печиво буде розпадатися.
4. Викладайте печиво на блюдо, формуючи шар коржа.
5. На печиво щедро нанесіть шар сирного крему. Зверху за бажанням можете покласти фрукти, ягоди, горішки, крихту шоколаду…
6. Продовжуйте виконувати такі ж дії, збираючи торт. Висота виробу може будь-який на ваш розсуд.
7. Зібраний покрийте торт кремом з усіх боків. Присипте виріб крихтою печива або подрібненими горішками. За бажанням можете присипати шоколадною або кокосовою стружкою. Готовий торт без випічки печива Марія відправте в холодильник просочуватися на 2 години, після чого сервіруйте його до чаювання.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати торт без випічки печива.
