Уявляю чудову закуску в будь-який час року — швидкі, соковиті і з насиченим смаком — гарячі бутерброди з помідором і сиром. Готуються дуже просто і швидко, а виглядають яскраво і апетитно. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Бутерброди — універсальна і смачна закуска. Це і швидкий перекус для втамування голоду, і ситний сніданок на швидку руку» для усієї сім’ї, і просто доповнення до обіднього першого страви. Також вони виручать, коли на порозі з’явилися несподівані гості, поки чекаєш основну страву можна швидко зробити гарячі бутерброди. Ще бутерброди стануть хорошою альтернативою купівельними пиріжків і хот-догам, особливо коли збираєтеся в далеку дорогу. Так ви завжди впевнені в якості інгредієнтів і не будете сумніватися в свіжості продуктів.
Відмінність гарячих бутербродів — запікання їх у духовці або в мікрохвильової печі. Завдяки чому хліб стає хрустким, начинка соковитою, а сир розплавленим і тягнеться. У гарячих бутербродах основні продукти — це хліб і сир! В якості хліба можна використовувати будь-які хлібобулочні продукти: багет, батон, чорний круглий, білий хліб, пшеничний або житній. Це вже справа смаку і перевагу споживача. Чим більше сиру, тим краще і смачніше бутерброд. Начинка підійде будь-яка: м’ясна (ковбаса, відварене м’ясо, шинка), грибна, овочева, морепродукти, бобові… Можна додавати оливки, маслини, соління. Експериментувати зі спеціями і травами. Тоді кожен раз будете отримувати абсолютно нове блюдо. Такі гарячі бутерброди — відмінний спосіб утилізувати залежаний сир і «вчорашній» сухий хліб.
- Калорійність на 100 г — 176 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Хліб — 2 скибочки
- Базилік — кілька листочків
- Сир — 50 г
- Помідор — 0,5 шт.
- Сіль — щіпка
Покрокове приготування гарячих бутербродів з помідором і сиром, рецепт з фото:
1. Хліб наріжте скибочками по 1 див. За бажанням можете його підсушити на сухій сковороді або в духовці.
2. Помідори промийте, висушіть і наріжте дрібними кубиками, часточками або кружечками.
3. Викладіть помідори на хліб і за бажанням приправте плоди сіллю. Хоча це не обов’язково, т. к. солоний сир.
4. На помідори покладіть кілька листочків базиліка.
5. Сир наріжте слайсами або натріть на крупній тертці і покладіть зверху помідорів.
6. Надішліть бутерброди в мікрохвильовку.
7. На найбільшій потужності (850 кВт) готуйте їх 1 хвилину. Коли сир розплавиться, виймайте гарячі бутерброди з помідором і сиром з НВЧ-печі та сервіруйте до столу. Вживати його слід відразу після приготування.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати гарячі бутерброди.
