Плов з куркою і червоним рисом «Рубін»: покрокове приготування

Плов з куркою і червоним рисом«Рубін» — корисне і низькокалорійне блюдо. Дізнайтеся як його приготувати в даному покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Червоний рис «Рубін» — ексклюзивний сорт, що прикрашає стіл гурманів. Продукт також викликає інтерес у прихильників здорового харчування. Оскільки він дуже корисний для нашого здоров’я. Від звичного білого рису він відрізняється тим, що не піддається посиленій обробці і не містить багато крохмалю. Дієтологи і прихильники правильного харчування радять вживати в їжу нешліфовані дикі сорти рису. Вони містять більше вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Секрет користі даного продукту в збереженою висівковій масі, яка містить велику кількість клітковини. Крім користі, гурмани цінують «Рубін» за приємний горіховий аромат, чудовий естетичний зовнішній вигляд і унікальний смак. Ось тільки з цим продуктом слід запастися вільним часом, т. к. червоний рис готується значно довше, ніж простий білий.

Пропоную сьогодні приготувати плов з куркою і червоним рисом «Рубін». Це смачне і корисне блюдо. Причому не дивлячись на те, що рис не шлифован, його смак виявився м’якше і солодше, ніж коричневий сорт. За бажанням курку можна замінити іншими сортами м’яса. Наприклад, яловичиною або свининою.

  • Калорійність на 100 г — 133 ккал.
  • Кількість порцій — 3
  • Час приготування: 1 годину 45 хвилин


Інгредієнти:

  • Червоний рис «Рубін» — 200 г
  • Куряче м’ясо (ніжки, стегенця, крильця) — 400 г
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Рослинне масло — для смаження

Дивіться також  Філе минтая в духовці: покроковий рецепт з перцем і помідорами