Знадобиться:
вершкове масло — 250 г (кімнатної t)
цукрова пудра — 0,5 склянки
рослинна олія (без запаху) — 1/3 ст
крохмаль — 4 ст. л.
борошно — 3,5 ст.
ванільний цукор — 1 пачка (10 г)
ЯЙЦЯ НЕ ТРЕБА! РОЗПУШУВАЧА НЕ ТРЕБА!!!
Я нічого не забула.
У миску кладемо вершкове масло кімнатної температури цукрову пудру і рослинне масло.
Збиваємо все добре міксером.
Додаємо крохмаль, перемішуємо міксером
Додаємо склянку борошна, перемішуємо міксером
Потім додаємо склянку борошна, але вже перемішуємо ложкою.
Висипаємо на стіл 1 склянку борошна і викладаємо тісто.
Вимішуємо руками до однорідного стану. Додаємо останні пів склянки борошна. І вимішуємо.
Ділимо тісто на 3 частини. Кожну частину розкачати в ковбаску
І розрізати ножем на шматочки
Викласти шматочки тесту на деко, застелене пергаментом. Пекти при 180 С до зарум’янювання (від 10 до 15 хвилин, залежить від духовки).
Обвалюємо печиво в цукровій пудрі. Печиво краще обсипати пудрою, поки воно гаряче.
