Молода картопля печена в духовці соусі: покроковий рецепт з фото і відео

Не женіться за складними рецептами, краще зупиніть свій погляд на даному простому і безвідмовному блюді. Покроковий рецепт з фото печеної молодої картоплі в духовці в соусі і пахучим часниковим ароматом. Відео-рецепт.

Найпростіший рецепт приготування молодої картопельки — відварити і подати з маслом і кропом! Смачно і просто! Але не менш смачний і досить простий варіант приготування молодих бульб — молоду картоплю запекти в духовці в соусі. Звучить дуже апетитно! Рецепт відноситься до тієї категорії, де потрібно мінімум інгредієнтів і мінімум рухів. При цьому на виході максимум прибутку і смакоти.

Для рецепта підійде будь картопля, оскільки вершкове масло і процес томління її в печі зробить бульби ніжніше і з виразним смаком. За цим рецептом можна готувати не лише молоді бульби, але і зимові. Однак при використанні саме молодих плодів, ви насолодитеся особливим смаком, ніжністю і дивовижною пікантною скоринкою. Скільки не приготуєш такої картоплі, все одно буде мало. А ніжна запечена шкурка робить смак чарівним, до того ж це додаткове джерело клітковини, що сприяє травленню. Приготувати це просте блюдо можна буквально за 1 годину, а впорається з ним навіть початківець кулінар. Оскільки картоплю навіть не доведеться чистити, а тільки ретельно помити.

  • Калорійність на 100 г — 325 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Молода картопля — 8 шт. середнього розміру
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком
  • Вершкове масло — 50 г
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Кумин — 0,5 ч. л.
  • Часник — 1-2 зубчики
  • Гірчиця — 1 ч. л.
  • Соєвий соус — 2 ст. л.
  • Сумак — 0,5 ч. л.

Дивіться також  ТОП-5 рецептів півня у вині, як приготувати