Щоб приготувати смачний борщ, потрібно зовсім небагато: правильна заправка і бульйон. Приготуйте заправку на зиму з буряка з помідорами і ваш борщ завжди буде смачний і чудово червоний!
Смачний борщ стане вашим фірмовим блюдом, якщо використовувати заправку на зиму з буряка з помідорами. Взагалі-то напівфабрикати домашнього приготування — не тільки запорука відмінного, смачної страви, вони економлять господиням масу часу! Саме тому я присвячую наприкінці літа пару-трійку днів, щоб закрити кілька варіантів всіляких заправок. Одна з моїх улюблених — заправка помідорами і буряком на зиму. З нею навіть пісний борщ має незвичайний, насичений смак літніх томатів. Спробуйте закрити таку заготовку і ви.
- Калорійність на 100 г — 100 ккал.
- Кількість порцій — 1 банку
- Час приготування — 1 година 30 хвилин
Інгредієнти:
- Буряк — 3 кг
- Помідори — 1 кг
- Морква — 1 кг
- Цибуля ріпчаста — 1 кг
- Солодкий перець — 1 кг
- Рослинна олія — 0,5 л
- Оцет 9 %-ний — 200 г
- Сіль — 2 ст. л.
- Цукор — 200 г
Сторінка: 1 2