Запіканка з ковбаси з сиром

Запеканка из колбасы с сыром

Запіканка з ковбасою і сиром — це неймовірно смачне і просте у приготуванні блюдо, яке дозволить вам урізноманітнити свій буденний обід. Що цікаво, для того щоб створити це кулінарне дітище, вам не знадобляться які-небудь особливі продукти. Інгредієнти для представленої запіканки завжди знайдуться в холодильнику.

Запеканка из колбасы с сыромЗапіканка з ковбаси з сиром

Інгредієнти:

  • кефір — 250 мл;
  • борошно — 200 г;
  • яйця — 2 шт.;
  • сода — 6 м;
  • сіль — 5 г;
  • перець мелений — 1 г;
  • ковбаса варена (або сосиски) — 200 г;
  • сир тертий — 150 г;
  • маргарин — 30 р.

Запіканка з ковбаси з сиром: покроковий рецепт

  • В кефірі збовтати яйця з содою, сіллю, перцем і відставити на 10 хв. в бік.
  • В кефірну масу влити в борошно (160 г) і перемішати виделкою. Потім додати нарізані ковбасні вироби і тертий сир.
    Якщо маса вийшла недостатньою густоти, відкоригуйте борошном.
  • Ємність для запікання вибираємо невеликого розміру. Її необхідно обробити жиром (маргарин), насипати борошна, вилити тісто з ковбасою і помістити в духову шафу.
  • Готуємо запіканку 35 хв. на слабкому вогні. Шафа заздалегідь прогрітий до 200 градусів.
  • Приємного апетиту!