Запіканка з фаршу з морквою

Запеканка из фарша с морковью

Смачна домашня запіканка з фаршем і морквою. Готувати запіканку з фаршем дуже легко, до складу входять відомі і доступні продукти.

Запеканка из фарша с морковьюЗапіканка з фаршу з морквою

Інгредієнти:

  • фарш зі свинини з яловичиною — 300 г;
  • моркви — 2 шт.;
  • цибулина — 1 шт.;
  • м’якоть білого батона — 2 шматочки;
  • яйце — 1 шт.;
  • масло вершкове — 60 г;
  • молоко — 120 мл;
  • сир твердий — 120 г;
  • спеції для м’яса;
  • кріп — 4 стебла.

Запіканка з фаршу з морквою: покроковий рецепт

  • Замочити в молоці шматочки батона. У мисці змішати виделкою яйця, дрібно нарізану цибулю, фарш і спеції до м’яса за смаком. Додати до одержаної маси розм’яклий у молоці батон і все ретельно перемішати.
  • Моркву натерти на тертці і тушкуйте 30 г вершкового масла.
  • Сир натерти на тертці, додати в охолоджену масу з моркви і перемішати.
  • Форму, в якій будемо запікати продукти, змастити вершковим маслом і розмістити на дні половину маси з фаршу, потім морквяну суміш і знову фарш.
  • Випікати 40 хв. на повільному вогні при температурі 180 градусів.
  • Прикрасити готову запіканку нарізаним кропом.
  • Приємного апетиту!