З гарбуза можна приготувати багато різних смачних десертів. Але найпростіший спосіб приготування — запекти плоди в духовці. Це смачно, просто, швидко і дешево. До того ще й корисно.
Гарбуз — несправедливо забутий овоч. Вона володіє ніжним солодкуватим смаком, багатою харчовою цінністю і приємним ароматом. Це відмінний компонент для багатьох дієт, особливо для схуднення, і меню здорового харчування. З цієї солодкої яскравою помаранчевої красуні можна робити різне безліч чудових страв. Найпопулярніші це гарбузові оладки, гарбузова каша, випічка і т. д. Цими чудовими рецептами я вже раніше ділилася, і їх ви зможете знайти на сторінках нашого сайту. На цей раз хочу поділитися рецептом запеченої в духовці гарбуза з часником, медом і лимоном. Це пікантний десерт гарний у вигляді самостійної страви, як у теплом, так і в охолодженому вигляді. Рецепт відрізняється простотою і відмінним смаком. Підходить людям, які дотримуються дієтичного харчування чи дотримуються церковні пости.
Крім того таку запечену гарбуз можна вживати не тільки самостійно, але і використовувати для приготування десертів, каш або теплих салатів. Адже зазвичай ми звикли для цих страв овоч відварювати, а для салату смажити. А якщо в кашу або пиріг покласти запечену гарбуз з прянощами, то смак страви значно покращиться. Крім усього іншого доповнити страву можна всілякими прянощами, травами і спеціями, які ви віддаєте перевагу.
- Калорійність на 100 г — 46 ккал.
- Кількість порцій — 400 г
- Час приготування — 40 хвилин
Інгредієнти:
- Гарбуз — 200 г
- Мелена кориця — 1 ч. л.
- Часник — 1 зубчик
- Лимонний сік — з половинки лимона
- Мед — 1 ст. л.
