Запечені ліниві вареники

Запеченные ленивые вареники

Запечені ліниві вареники виходять ніжні, вершково-макової заливці, такі смачні, що дуже важко зупинитися і не з’їсти як мінімум половину.

Запеченные ленивые вареникиЗапечені ліниві вареники

Інгредієнти:

Для вареників:

  • сир 600 г;
  • борошно 4-5 ст. л.;
  • яйце 2 шт.;
  • цукор 3 ст. л.

Для заливки:

  • мак 3 ст. л.;
  • сметана 300 г;
  • цукор 3 ст. л.
Загрузка...

Запечені ліниві вареники: покроковий рецепт

  • У сир додати яйця, цукор і розтерти масу. Потім додати борошно.
    Поставити на вогонь каструлю з підсоленою водою.
  • Поки гріється вода, вологими руками сформувати кульки завбільшки з волоський горіх.
  • Акуратно опускати вареники в окріп. Виймати шумівкою відразу, як тільки вони спливуть!
  • Вареники викладати у форму для запікання, змащену вершковим маслом.
  • Коли всі готові вареники, приготувати заливку: додати до сметані мак і цукор, розмішати.
  • Залити отриманим соусом вареники і запекти в розігрітій до 180° духовці в теч. 25-30 хвилин.
  • Можна їсти в теплому або холодному вигляді, як вам більше подобається.

     

    Можливо вас зацікавить