Закуска з кабачків на зиму

Закуска из кабачков в зиму

Інгредієнти:
10 штук кабачків
3 штуки моркви
4 штуки цибулини
300 мл рослинного масла
180 грам цукру
180 мл оцту (9%)
80 грам солі

Спосіб приготування:
1.Очищені овочі (цибуля, морква, кабачки) подрібнити шатківницею.
2.Приготувати заправку з рослинної олії з цукром, сіллю, оцтом.
3.Овочі перемішати з заправкою і ложкою розкласти по банках.
4.Скляна тара з вмістом стерилізується не менше 10 хвилин і закривається залізними кришками.

Приємного апетиту

 

Дивіться також: