Сезон полуниці не так довгий, але зберегти корисні властивості ягоди на довгий час допоможе консервування. Полуниця не тільки славиться цілющими якостями, але і відіграє важливу роль в кулінарії. Звичайно, краще всього є свежесобранную полуницю, але взимку, на жаль, це неможливо, тому вашій увазі пропонується кілька варіантів заготовки полуниці, завдяки яким ви зможете насолоджуватися смаком, ароматом і корисними речовинами цілий рік.
Варення з ягід полуниці
Варення з ягід полуниці
Інгредієнти:
- 1 кг полуниці;
- 1,2 кг цукру;
- 1-2 г лимонної кислоти.
Варення з ягід полуниці: покроковий рецепт
Полуничний компот
Полуничний компот