Найпростіше і ситне блюдо — яєчня. Готується за мінімальний час, виходить дуже смачною, а інгредієнти можна постійно змінювати і отримувати різні смаки страви. Сьогодні поговоримо, як зробити яєчню з помідорами, ковбасою і сиром.
Яєчня — міжнародне блюдо. З цим твердженням складно сперечатися. Адже простіше, ніж посмажити яйця, немає нічого. На розпечену сковороду розбив пару яєць і буквально через пару хвилин отримав самостійне страву. У кожній країні цей рецепт яєчні може відрізнятися додатковими продуктами, які входять у цю страву. Деякі країни додає перець і помідори, інші — сир і окіст, а хтось бекон і хліб. Втім, склад інгредієнтів доповнюють яєчню можна перераховувати нескінченно. Сьогодні хочу зупинитися на рецепті яєчню з помідорами, ковбасою і сиром. Це просте у приготуванні блюдо, при цьому ситне і смачне. Воно надовго вас наситить, додасть енергію і сили на тривалий час.
Зазначу, що яєчня існує двох видів: яєчня і омлет. Сьогодні я готувала перший вид. Це коли вбивають яйця на сковороду, не розмішуючи. Тоді жовток залишається цілим. Однак при бажанні ви можете зробити другий вид. Для цього яйця розмішайте виделкою. Можна до них додати молоко або сметану, а потім масу вилийте на сковороду.
- Калорійність на 100 г — 170 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Яйця — 2 шт.
- Помідори — 1 шт.
- Ковбаса — 100 г
- Сир — 50 г
- Рослинне масло — для смаження
- Сіль — щіпка
