Хто не любить смачну домашню випічку? Хочете побалувати своїх рідних смачним пирогом з яблучною начинкою?
Домашня випічка для багатьох — слабке місце. З великого її різноманітності у слов’ян особливе місце займають пироги. Випікають їх найрізноманітнішим способом і з різними начинками. Але в будь-якому випадку вони будуть служити чудовою прикрасою урочистого застілля і приємним доповненням до чашки чаю. Пироги — по праву є практично центральним ланкою хлібопекарських виробів. Кількість їх рецептів давно перевалило за сотню. Сьогодні пропоную розглянути один з його варіантів, з листкового тіста і яблуками.
Для приготування такого пирога можна використовувати покупне листкове тісто. Тоді випічка вийде на швидку руку. Але найбільш смачний пиріг виходить на домашньому тесті власного приготування. Яблука для пирога підійдуть практично будь-які, однак тверді сорти можете попередньо злегка карамелизовать з цукром і корицею. Тоді вони стануть більш ніжними. А якщо віддаєте перевагу начинку і м’яку однорідну — очистіть шкірку, особливо робіть це якщо вона щільна.
Шматочок такого пирога з’їденого на сніданок буде служити чудовим ситним та смачним перекусом, який допоможе вам з легкістю дочекатися обіду. Так само треба сказати, що замість яблук допускаються й інші начинки. Ви можете використовувати будь-які сезонні ягоди і фрукти.
- Калорійність на 100 г — 251 ккал.
- Кількість порцій — 1 пиріг
- Час приготування — 1 година 30 хвилин
Інгредієнти:
- Борошно — 300 г
- Вершкове масло — 250 г
- Яйця — 1 шт.
- Питна вода — 100 мл
- Сіль — щіпка
- Цукор — 100 г
- Мелена кориця — 1 ч. л.
- Яблука — 4 шт.
