Просте і неймовірно смачне блюдо — запечена хрустка картопля часточками в духовці. У домашніх умовах її можна приготувати з будь-якими спеціями або просто з сіллю. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Картопля присутній на кожній кухні в кожному будинку. Зазвичай її смажать з цибулею або відварюють і перетворюють в пюре. Але такі способи приготування вимагають постійного участі господині в процесі готування. Значно простіше і смачніше порубати бульби часточками і відправити в духовку, приправивши улюбленими спеціями. Вам не доведеться стояти над бульбами, заважати і стежити, щоб не пригоріли. Ви можете картоплю навіть не чистити! Необхідно тільки картоплю нарізати часточками, приправити улюбленими прянощами, викласти на деко і відправити запікатися в духовку. Запечена картопля по-селянськи чудово підійде для смачного сімейного вечері, а також прикрасить святковий банкет!
Варто відзначити, що серед овочів картопля найбільш вживаний і цінний продукт. Він є основним джерелом вітамінів, при цьому під час запікання зберігає більшу частину корисних властивостей. До того ж запечена картопля виходить менш жирна, оскільки вимагає менше масла, ніж для смаження у фритюрі або на сковороді. Виходить вона хрустка зовні і м’яке всередині. А додані різні прянощі надають картоплі абсолютно інший смак. Ці скибочки виходять настільки апетитними і смачними, що їх хочеться їсти не зупиняючись.
- Калорійність на 100 г — 176 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 45 хвилин
Інгредієнти:
- Картопля — 3-4 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Соєвий соус — 2 ст. л.
- Будь-які прянощі і спеції — за смаком
- Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
- Часник — 2 зубчики
- Оливкова олія — 2 ст. л.
