Вона замаринувала курку в цьому соусі. А через годину подала до столу чудове блюдо!

Она замариновала курицу в этом соусе. А через час подала к столу восхитительное блюдо!

Азіатська кухня з’єднує абсолютно несумісні, на перший погляд, смаки. Але результат завжди виходить один — чудове блюдо з незвичайним соусом. Так, саме останній вдало підкреслює основні інгредієнти і додає характер готовому блюду.

Рецепт грудки в соєвому соусі передбачає наявність не тільки звичною ароматною заправки, але і солодкої нотки меду, а також хрусткого кунжуту. Соковита курочка з рум’яною скоринкою… Більше ні слова — готуємо!
Інгредієнти

Куряче філе 500 г
Соєвий соус 4 ст. л.
Мед 3 ст. л.
Соняшникова олія 3 ст. л.
Часник 3 зуб.
Каррі за смаком
Чорний перець (мелений) — по смаку
Мелений імбир за смаком
Кунжут 1 ст. л.

Приготування

Куряче філе наріжте середніми шматками і помістіть його в маринад, для якого змішайте соєвий соус, мелений імбир, часник, пропущений через прес, каррі і перець. Залиште на 1 годину.
У сковороді нагрійте масло, додайте мед, дайте йому розтанути. Викладіть шматочки філе і обсмажте до золотистої скоринки.
Готову страву посипте кунжутом.

Подавайте курячі грудки з кунжутом до рису, популярного східного гарніру. Солодкувата нотка страви припаде до смаку навіть не особливим любителям екзотики. Тому варто зберегти рецепт і побалувати такий курочкою домашніх!

 

Дивіться також: