Вишневий пиріг з сирного тіста

Вишневый пирог из творожного теста

Нескладний у виконанні вишневий пиріг з сирного тіста і дуже красивий і, звичайно ж, дуже смачний!

Вишневый пирог из творожного тестаВишневий пиріг з сирного тіста

Інгредієнти:

просеянная борошно — 150 г;
брусок вершкового масла — 150 г;
нежирний сир (попередньо треба розтерти виделкою) — 150 г;
вишня (прибрати всі кісточки) — 500 г;
білий цукор — 180 г;
пакетик желатину — 10 р.

Вишневий пиріг з сирного тіста: покроковий рецепт

  • Масло і просіяне борошно розтерти (вийде крихта), потім додати сир, цукор, замісити тісто, прибрати його в холодильник приблизно на годину.
  • Вишню злегка присипати цукром, потім в каструлі без води закип’ятити, додати замочений желатин.
  • З тіста розкочується корж, який проколюють виделкою і випікають до двадцяти хвилин.
  • На готову основу викладається ягідна маса, яка забирається в холодильник, щоб желатин міг застигнути.
  • Приємного апетиту!