Вінегрет з квасолею

Винегрет с фасолью

Щоб внести різноманітність в самий звичайний вінегрет і здивувати гостей за святковим столом, можна додати туди квасолю. Такий салат стане ще поживніше та корисніше!

Інгредієнти:
Буряк (великий) – 3 штуки
Квашена капуста – 200 грам
Консервована квасоля – 1 банка
Сіль за смаком

Приготування:

1.Три великих буряки відварити до готовності, а потім остудити (можна потримати під холодною водою, щоб охололи швидше) і порізати кубиками.

2.Буряк викласти в окрему миску і додати до неї 200 грам квашеної капусти.

3.З банки з консервованою квасолею вилити рідину і додати саму квасолю до буряка.

4.Заправляти вінегрет краще нерафінованою соняшниковою олією, так салат буде набагато смачніше і ароматні.

5.За смаком можна додати сіль. Ось і все, вінегрет з квасолею готовий – легко і просто!

 

Дивіться також: