Відкритий пиріг з ковбасою з пісочного тіста: покроковий рецепт з фото

Хочете ситно і смачно нагодувати рідних? Приготуйте відкритий пиріг з ковбасою з пісочного тіста. Рецепт не займе багато часу, а необхідні продукти знайдуться в кожному холодильнику. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Що може бути краще і смачніше, ніж аромат домашньої випічки, від якої віє домашнім затишком і теплом? Приготуємо смачний і ситний відкритий пиріг з ковбасою з пісочного тіста. Це швидкий рецепт, який не раз вас виручить, коли необхідно пригощати несподіваних гостей або просто хочете побалувати сім’ю чимось смачненьким. Адже практично у кожної господині іноді в холодильнику з’являються продукти для приготування страв на швидку руку». Сардельки, сосиски, шинка, ковбаса, грудинка, потрапляють в список покупок, з яких можна швидко приготувати щось смачне на сніданок або вечерю. З цими м’ясними виробами виходить дуже смачна випічка. Додавши в тісто трохи нарізаних сосисок закусочні кекси, пироги, булочки, мафіни і слойки стануть відразу смачніше.

Тісто у мене пісочне, але його можна замінити дріжджовим, листковим або листково-дріжджовим. Крім ковбаси в рецепті використовується сир, він надає дуже приємну структуру. Ковбасу для начинки можете вибрати по своєму смаку. Також її можна доповнити овочами, грибами, і навіть фруктами. Це смачний апетитний пиріг стане прекрасною альтернативою ситної вечері або приїлися бутербродів на роботі. Крім того випічку можна брати в дорогу в якості перекусу або давати дітям у школу. Але я рекомендую з цього величезного розмаїття вибрати і приготувати пиріг з пісочного тіста. Він виходить хрустким, розсипчастим, і одночасно ніжним. А як його приготувати я докладно розповім і покажу в даному рецепт з покроковими фотографіями і інструкціями.

  • Калорійність на 100 г — 345 ккал.
  • Кількість порцій — 1 пиріг
  • Час приготування — 2 години
Дивіться також  Сосиски в тесті - основні секрети і тонкощі, ТОП-4 рецепта


Інгредієнти:

  • Борошно — 250 г
  • Сіль — 0,5 ч. л.
  • Харчова сода — 0,5 ч. л.
  • Сир — 200 г
  • Сметана — 2 ст. л. тісто і 250 мл для заливки
  • Яйця — 2 шт.
  • Вершкове масло — 200 г
  • Ковбаса — 300 г