Хочете ситно і смачно нагодувати рідних? Приготуйте відкритий пиріг з ковбасою з пісочного тіста. Рецепт не займе багато часу, а необхідні продукти знайдуться в кожному холодильнику. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Що може бути краще і смачніше, ніж аромат домашньої випічки, від якої віє домашнім затишком і теплом? Приготуємо смачний і ситний відкритий пиріг з ковбасою з пісочного тіста. Це швидкий рецепт, який не раз вас виручить, коли необхідно пригощати несподіваних гостей або просто хочете побалувати сім’ю чимось смачненьким. Адже практично у кожної господині іноді в холодильнику з’являються продукти для приготування страв на швидку руку». Сардельки, сосиски, шинка, ковбаса, грудинка, потрапляють в список покупок, з яких можна швидко приготувати щось смачне на сніданок або вечерю. З цими м’ясними виробами виходить дуже смачна випічка. Додавши в тісто трохи нарізаних сосисок закусочні кекси, пироги, булочки, мафіни і слойки стануть відразу смачніше.
Тісто у мене пісочне, але його можна замінити дріжджовим, листковим або листково-дріжджовим. Крім ковбаси в рецепті використовується сир, він надає дуже приємну структуру. Ковбасу для начинки можете вибрати по своєму смаку. Також її можна доповнити овочами, грибами, і навіть фруктами. Це смачний апетитний пиріг стане прекрасною альтернативою ситної вечері або приїлися бутербродів на роботі. Крім того випічку можна брати в дорогу в якості перекусу або давати дітям у школу. Але я рекомендую з цього величезного розмаїття вибрати і приготувати пиріг з пісочного тіста. Він виходить хрустким, розсипчастим, і одночасно ніжним. А як його приготувати я докладно розповім і покажу в даному рецепт з покроковими фотографіями і інструкціями.
- Калорійність на 100 г — 345 ккал.
- Кількість порцій — 1 пиріг
- Час приготування — 2 години
Інгредієнти:
- Борошно — 250 г
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Харчова сода — 0,5 ч. л.
- Сир — 200 г
- Сметана — 2 ст. л. тісто і 250 мл для заливки
- Яйця — 2 шт.
- Вершкове масло — 200 г
- Ковбаса — 300 г