Вершково-шоколадне морозиво має шовковисту, гладку текстуру і багатий аромат. Готується воно з натуральних вершків і какао-порошку. З покупної продукцією, такі ласощі просто неможливо порівняти.
Морозиво… Ласощі, яке з задоволенням їдять всі покоління. Неймовірно величезний його асортимент дозволяє кожному насолодитися улюбленим смаком: це і чистий пломбір, і з добавками, молочне, вершкове, і фруктове, шоколадне, і у вафельних стаканчиках, і шоколадної глазурі, і зі всілякими добавками, і «наворочені» фантазіями кулінарних дизайнерів. Ну, як тут встояти? Однак при всьому такому великому виборі, всім відомо, що саме смачне, корисне і без хімії це виключно домашнє морозиво, ніж його промислові конкуренти. Тому в даному огляді пропоную приготувати домашнє шоколадне ласощі самостійно. Виходить десерт м’яким, однорідним, з насиченим смаком, шоколадним кольором і без льодяних крупинок.
Зробити домашнє морозиво можна навіть не маючи морожениці. Ласощі вийде таким же приголомшливо смачним і ніжним. Такого ніколи не знайдеш в магазині. Це справжній ексклюзив. До того ж ви паралельно отримаєте задоволення від захоплюючого кулінарного, красивого і творчого процесу. Для приготування цього десерту потрібні прості продукти, какао-порошок, який забезпечить насичений аромат, жирні вершки подарують ніжний смак, цукор відповідає за насолоду, а яйця потрібні для гладкості текстури. Готове морозиво може лежати в морозильнику протягом декількох тижнів.
- Калорійність на 100 г — 207 ккал.
- Кількість порцій — 600 г
- Час приготування — 20 хвилин для приготування, плюс час для охолодження
Інгредієнти:
- Вершки середньої жирності — 500 мл
- Яйця — 2 шт.
- Какао-порошок (не солодкий) — 3-4 ст. л.
- Цукор — 100 г
