Хто не пробував вареники — той багато втратив. Терміново надолужувати! Вареники, запечені у горщиках в сметані, стануть одним з ваших улюблених страв.
У різних народів є страви з вареного тіста: італійські равіолі, китайські вонтони, японські ньокі, сибірські пельмені, українські вареники… Їх об’єднує одне: вони смачні і ситні. Ми приготуємо вареники, але не зовсім звичним способом: традиційно їх варять, але ми запечемо їх в горщиках в сметані. У Гоголя в «Вечорах на хуторі…» Пацюк теж їв вареники у сметані. Може вони були приготовані за таким рецептом? Не виключено!
- Калорійність на 100 г — 54,36 ккал.
- Кількість порцій — 2 горщика
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Вареники — 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Сметана — 100 мл
- Сир твердий — 50-100 г
- Сіль за смаком
- Масло рослинне для смаження
- Суміш ароматних трав
Сторінка: 1 2
