Ніколи не пробували таке смачне і корисне блюдо? Не уявляєте, з чого вона складається і як його приготувати? Наш покроковий рецепт з фото вареної гарбуза з помідорами вам у цьому допоможе.
Зміст рецепту з фото:
- Інгредієнти
- Покрокове приготування гарбуза з помідорами
- Відео-рецепти
Варений гарбуз з помідорами — це страва з незвичайним смаком і поєднанням продуктів. У розумінні російського споживача яскравий овоч — це добавка до солодкої каші, запечений гарбуз з медом, суфле, тобто страви з солодким смаком. Сьогодні ж ми представимо вам несподіване рішення в приготуванні смачного продукту.
Такий спосіб приготування овоча і рецепт вареної гарбуза з помідорами «прийшов» до нас з Кавказу, саме кавказькі господині готують овочі і бобові шляхом маринування з часником і помідорами. Блюдо виходить смачним і дуже корисним, адже навіть при варінні всі корисні речовини і вітаміни в гарбузі зберігаються і збагачують організм людини всім найкращим, що міститься в цьому овочі.
А міститься в гарбузі величезна кількість каротину — головного регулятора рівня холестерину в організмі. Також речовина допомагає регенерації шкіри при опіках, захищає її від агресивного ультрафіолету.
У гарбузі корисно все — від м’якоті до квіток і плодоніжок, їх вживають в якості лікарських засобів. А нещодавно вчені виявили ще одну корисну властивість: в ній міститься речовина, здатна знищити туберкульозну паличку. Також овоч є одним з головних складових дієтичне харчування, він уповільнює старіння клітин організму.
Одночасно з цим замаринована подібним чином гарбуз вважається чудовою закускою і прикрасою будь-якого святкового столу. Тим більше, це блюдо своїм екзотичним видом приверне увагу гостей, а ви отримаєте прекрасний шанс похвалитися своїми навичками.
- Калорійність на 100 г — 28 ккал.
- Кількість порцій — 8
- Час приготування: 1 годину
Інгредієнти:
- Гарбуз — 1 кг
- Помідори — 300 г
- Часник — 2-3 зубчики
- Зелень кінзи — 100 г
- Сіль — 25 г
- Перець червоний гострий — 10 г
