Склад і калорійність трекулии африканської. Користь і шкода від застосування цього екзотичного фрукта. Як його їдять. Рецепти із застосуванням цього продукту.
Трекулия африканська (Treculia africana, Myriopeltis edulis Welw, Ukwa) — це дерево з сімейства Тутових, Moraceae, яке можна зустріти в західній та південній частині тропіків. Конго, Гвінея, Нігерія, Уганда, Мозамбік і велика територія заплав Нілу є головними місцями його зростання. Плоди відрізняються зеленувато-жовтим кольором і досягають 40 см в діаметрі. У більшості випадків вони мають губчасту (іноді гладку) текстуру і можуть важити до 6-14 кг. За смаковими якостями гурмани оцінюють їх по-різному, тому що для деяких вони нагадує запечену на вугіллі картоплю або боби (сочевицю), а іншим здається, що вони скуштували пшеничний хліб.
