Торт з чарівним інгредієнтом

Торт с волшебным ингредиентом

Загрузка...

 

Інгредієнти:
  • Корж (вафельний, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
  • Оселедець (солоний, філе, близько 200 г) — 1 шт
  • Печериці — 300 г
  • Цибуля ріпчаста (дві шт.) — 200 г
  • Морква — 300 г
  • Майонез (бажано домашній) — 200 г
  • Сир твердий (будь-який, але можна ще додати 30 г пармезану) -100 р
  • Зелень (будь-яка улюблена) — 1 пуч.
    Приготування :

    Першим ділом філе оселедця і одну цибулину подрібнюємо в блендері (можна, якщо добре постаратися, і в ручну).

    Потім подрібнюємо в блендері обсмажені з другої цибулиною гриби, а потім і відварену моркву.

    Сир можна натерти на середній тертці.

    Тепер збираємо наш торт.
    На перший вафельний корж викладаємо половину селедочно-цибулевої маси. Зверху покриваємо його майонезом і накриваємо другим коржем.

    На другий корж накладаємо подрібнені обсмажені гриби з цибулею (також половину), теж покриваємо майонезом (майонез ми робимо вдома самі) і накриваємо наступним коржем.

    На третій корж йде морква (половина її), так само покрита майонезом.

    Повторюємо ці шари ще раз. Верхній морквяний шар, змащений майонезом, щедро посипаємо сиром, а потім прикрашаємо зеленню:

     

    Даємо настоятися протягом не менше 1-3 годин, можна і на ніч в холодильнику.

    Чим довше торт простоїть в холодильнику – в розумних межах, звичайно, тим краще буде різатися.

     

    Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...

    Нарізаний на невеликі шматочки, це оселедцевий тортик прикрасить будь-який стіл, а своїм цікавим нетривіальним смаком він цілком може замінити традиційну «шубу» і, скромно сподіваюся, вам обов’язково сподобається!

 

Дивіться також: