Святковий торт Кіндер можна приготувати вдома самостійно. Для цього слід знати деякі нюанси і мати хороший рецепт. І вони перед вами.
Яскравий і виразний торт Кіндер на дитячий день народження в домашніх умовах дуже просто приготувати. Ефектна і яскрава подача, легкість і простота приготування. Таке кондитерський виріб буде прекрасним завершенням урочистої трапези на будь-якому заході.
Торт Кіндер сюрприз — секрети і тонкощі
- Найчастіше основою будівельного матеріалу є бісквітне тісто.
- Вершкове масло повинно бути м’яким, тому його завчасно вийміть з холодильника.
- Білки відокремте від жовтків. Білки з сіллю окремо збивайте до піків.
- Якщо білки попередньо охолодити, то процес збивання піде швидше.
- Борошно підсипати порційно, щоб запобігти появі грудочок.
- Збиті білки вводите в тісто в останню чергу.
- Щоб кіндер мав гарну форму яйця, зробіть з картону шаблони орієнтуючись на розмір бісквіта. Форм робіть 2-3 шт., щоб торт був у вигляді об’ємного яйця.
- Готову форму прикладайте до бісквіту і вирізуйте коржі.
- У центрі коржів зробіть виїмку для сюрпризу-подарунка.
- Якщо подарунок великий і торт не поміщається, покладіть в коробку записку, де вказано місце знаходження цього подарунка.
- Якщо крем для торта застосовується сирний, то сир перетріть через дрібне сито.
- Перш ніж, зроблене в торті отвір покласти коробку з подарунком, оберніть його харчовою плівкою.
- Вирівнюйте рівень Кіндера шматками торта.
- Щоб не помилитися при прикрасі Кіндера, використовуйте етикетку від покупного кіндер-сюрпризу.
- Щоб всі деталі були красивими, зробіть трафарети.
