Торт «Білочка»

Торт «Белочка»

Отже, сьогодні перед вами відносно простий і неймовірно солодко-смачний торт білочка з горіхами.

Торт «Белочка»Торт «Білочка»

Інгредієнти:

для тіста:

  • будь-які горіхи — 1,5 ст.;
  • цукор — 1 ст.;
  • яйця — 3 шт.;
  • борошно — 2 ст.;
  • вершкове масло — 200 г;
  • розпушувач для тіста — 1 ч. л.;
  • сметана — 70 р.

Для крему:

  • варене згущене молоко — 1 банка;
  • розм’якшене вершкове масло — 200 г;
  • сметана — 2 ст. л.

Для прикраси:

  • Будь-які горіхи, насіння.

Торт «Білочка»: покроковий рецепт

  • Горіхи для тіста злегка обсмажити на сковороді, остудити і подрібнити у блендері.
  • Яйця збити міксером в піну, додати цукор, сметану і розтоплене (але не гаряче масло), перемішати.
  • Борошно з’єднати з розпушувачем для тесту і висипати в загальну масу разом з горіхами, перемішати.
  • Форму для випічки викласти папером для випічки. Викласти 3-4 повні ст. л. тіста і розмазати його по дну форми. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хв. до легкого зарум’янювання. Виходить 6 коржів.
  • Згущене молоко збити за допомогою міксера з розм’якшеним вершковим маслом, додати сметану і перемішати.
  • Остиглі коржі промазати кремом, а зверху торт прикрасити обсмаженими горіхами і насінням.
  • Дати торту настоятися годину, а потім прибрати до повного застигання у холодильник.
  •  

    Дивіться також: