Торт без випічки: рецепт з хлібом і заварним кремом

Торт без випічки з хліба — десерт, який, навряд чи купиш в супермаркеті. Технологія його приготування доступна навіть дитині. Оскільки для його втілення необхідно лише придбати буханець хліба.

Торт без випічки дозволяє обійти складний і трудомісткий процес замісу тіста і випічки коржів. Подібних виробів існує дуже багато. Але в основному в їх основу входить печиво, вафлі чи пряники. Але в даному рецепті торт буде ще простіше, а головне бюджетней. В його основі лежить звичайний хліб, який можна використовувати самий різний, той що найбільше припадає до смаку. Крім цього підійде навіть вчорашній і позавчорашній. Оскільки від вологості крему він все одно добре просочиться.

Можливо на просторах інтернету і є подібні вироби, але свіжі ідеї ніколи не завадять. Знаючи такі рецепти, можна швидко зробити смачний та ніжний десерт. Особливо це виручає, коли гості вже на порозі, а до чаю подати нічого. Впевнена, що спробувавши таке ласощі, всі їдці будуть їм захоплюватися, т. к. отримають справжнє кулінарне насолоду.

На базі даного рецепту ви можете проявляти фантазію і імпровізувати. Наприклад, замість заварного крему брати сметанний, масляний або шоколадний. В якості фруктових доповнень підійде полуниця, ківі, банани, сухофрукти і т. д. Також для пікантності і аромату можна додати трохи алкоголю: ром, коньяк, віскі.

  • Калорійність на 100 г — 127 ккал.
  • Кількість порцій — 1 торт
  • Час приготування — 20 хвилин


Інгредієнти:

  • Хліб або батон (будь-який) — 400 г
  • Вишні — 150 г
  • Заварний крем — 500-600 г
  • Вершкове масло — 20 г
  • Чорний шоколад — 50 г

Приготування торта без випічки з хліба з заварним кремом:



1. Хліб покладіть на дошку і наріжте однаковими скибочками або кубиками. Також можете поламати руками на шматочки середнього розміру.



2. Вишні помийте, видаліть кісточки, ягоду поділіть навпіл і додайте до хліба. Вишні можна використовувати заморожені, свіжі або консервовані.



3. Зваріть заварний крем і вилийте його в ємність з хлібом і вишнями. Як зробити крем ви можете знайти рецепт на сторінках сайту, забивши в пошуковому рядку «заварний крем». Але коротенько розповім. 2 яйця, 200 г цукру збийте міксером. Додайте 2 ст. л. борошна і продовжуйте збивати. Яєчну масу викладіть в каструлю з 500 мл теплого молока і доведіть продукти до кипіння. Приберіть крем з плити і додайте 30 г вершкового масла. Перемішайте і охолодіть. Крем готовий до застосування.



4. Всі продукти добре вимішайте, щоб вони рівномірно розподілилися.



5. Викладіть компоненти на тарілку для подачі десерту, формуючи тортик напівкруглої форми.



6. Вершкове масло з’єднайте з чорним шоколадом.



7. Поставте шоколад в мікрохвильовку або на водяну баню і розтопіть. До кипіння не доводите, інакше він придбає гіркоту. Масло розтопиться швидше, а шоколад придбає тільки м’яку консистенцію.



8. Далі перемішайте шоколад з маслом до однорідності. Від тепла масла, шоколад швидко розплавиться.



9. Шоколадною глазур’ю полийте торт.



10. Надішліть виріб в холодильник охолодитися, щоб застигла шоколадна маса. Через годину десерт можна дегустувати.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати торт з печива з заварним кремом!