Як приготувати смачну овочеву пасту? Як вибирати продукти? ТОП-6 рецептів овочевий пасти.
Овочева паста — це унікальне поєднання смачної вишуканою пасти і овочів. Блюдо займає друге місце по популярності на всій планеті, і це відразу після піци. Перші згадки про макаронних виробах приходять до нас з Неоліту, коли люди тільки навчилися вирощувати злаки і молоти борошно, через час — робити тісто, розкачати його і сушити на сонці. В наш час батьківщиною пасти вважають Італію, але не всі знають, що локшина в Китаї з’явилася набагато раніше. У італійців «зоряний годину» цього продукту настав, коли їжі на всіх не вистачало. Перший час це блюдо вважалося їжею бідняків, але надалі рецепт удосконалювався і видозмінювався, підкорив еліту країни і вийшов далеко за її межі. Зараз в Італії дуже розвинене виробництво макаронів. Налічується понад 500 різновидів цього виробу, тому і виходить, що батьківщиною сучасної пасти вважається саме ця країна.
