Тістечко заварне «Картопля»

Пирожное заварное «Картошка»

Дуже смачний варіант всім відомого і всіма улюбленого заварне тістечко картопля.

Пирожное заварное «Картошка»Тістечко заварне «Картопля»

Інгредієнти:

  • молоко — 200 мл;
  • масло — 100 г;
  • цукор — 2 ст. л.;
  • борошно — 2 ч. л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • ванілін;
  • крихти від печива — 300 г;
  • какао — 2 ст. л.;
  • горіхи — 50 р.

Тістечко заварне «Картопля»: покроковий рецепт

  • Горіхи посікти або перемолоти на м’ясорубці, перемішати із крихтою.
    Додати какао.
  • Готуємо заварний крем. Цукор, борошно і ванілін залити невеликою кількістю молока (перемішати віночком, щоб не було грудочок!). Вбити яйце, перемішати. Інше молоко влити в каструлю і нагріти. Тоненькою цівкою вливаємо яєчно-молочну суміш у гаряче молоко, при постійному помішуванні, на мінімальному вогні! Молочна суміш швидко густіє! Додати масло і заважати до повного його розчинення. Зняти з вогню. Поступово в гарячий крем всипаємо крихту.
    Формуємо тістечко. Готове тістечко обваляти в какао. Прикрасити за бажанням.
  • Приємного апетиту! Поділися цим рецептом зі своїми друзями, нехай теж спробують приготувати